７月１０日から２０日まで　南米のアルゼンチン、ブエノスアイレスを訪問してきました。

アルゼンチンは　戦前　戦後　イタリアやスペインからの移民が住み着いて　独自の文化を作り上げてきました。

今回は　世界一美味しいと言われる　パタゴニア産の牛肉、そしてアルゼンチンの固有の葡萄マルベックを味わう事でした。

噂の通り　パンパといわれる大草原で自然に飼育されて　食べる餌も自然の草だけのお肉は　本当に　香も肉汁もイタリアを超える味でした。どこもＡＳＡＤＯと言い　木や炭で焼き上げていました。

牛はともかく、他にもソーセージ、鶏肉なども　これまで食べた事が無い程感動の美味しさでした。

赤ワインのマルベックも　果実味が強く、深みのあるワインで　つるつるどんどん飲めるワインなのに　レストランで頼んでも１０００円台と　驚きのワインでした。


日本からは　３０時間かかります、時差も１２時間、季節も真反対でしたが、貴重な体験でした。

治安的にも　思ったほど危なく感じず、ウルグアイなどは　平和な国でした。

また訪問したいと思いました。