イタリア・トスカーナ産オリーブオイル 最高級のエキストラバージンオイル

イタリアトスカーナより最上級のオリーブオイルをお届けします。 サラサラして軽く、フルーティなオリーブオイルの風味をお楽しみください。これまでのオリーブオイルの印象が変わると思います。また健康にもおすすめです。全てイタリアから直輸入して販売をしております。

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2011年7月
店長日記:2
2011年07月11日
今年は やや早いですが、梅雨が開けて もう暑さうなぎ登りという感じです。

これだけ 暑くなるとやっぱり 食欲が 減退してきますが、ダッテリーノを冷たいパスタに合わせると本当に美味しいです。なぜなら ダッテリーノはかなり 濃厚で甘さも あるからです。

それに 美味しい黒胡椒を沢山いれると さらに 美味しくなりますよ。 私は密かに これにホワイトバルサミコを少し入れると 美味しいのではないかと思います。


是非 今年の夏は イタリア最高級のダッテリーノを使って 冷たいパスタをお試し下さいませ。ここまで 甘くて濃厚なトマトは なかなか 他ではないと思います。
2011年07月10日
7月9日 土曜日 12:00から 恵比寿のレッドペッパーさんで 10種類の 泡会を開催しました。会費4000円

スペインからは 4種類のカバ、イタリアからは スプマンテ、プロセッコ4種類 そして シャンパーニュからは モエシャンドン2002年 ピノノワール ロゼ、そしてマム社からは グランクリュ のクレマンの2種類 合計10種類と デザートワインにイタリアのモスカート、そして最後は伝統製法のリモンチェッロ でした。


食事は

前菜に パンツロッティ、250gのモッツアレーラと生ハム

ナポリのミケ-レ風 ピッツア

ダッテリーノを使った 冷たいスパゲッティ

スペイン最高級のラマンチャ産サフランを使った パエリア

ドルチェ

カフェ

でした。

あっというまの 2時間半でした。 また 色んなテーマを持って食事会を開催していきますので、お気軽にご参加下さいませ。



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