店長日記 - Ciao

2011年1月

店長日記:3件

ソウルのイタリアンレストランにも一番絞りのオリーブオイル

2011年01月23日

今日は　ソウルは粉雪が舞い散る寒さでしたが、昨年約束していた、一番絞りのオリーブオイルを　届けました。

３件のレストランは　韓国大統領府から程近い、場所で　女性オーナーの所（ＤＵＯＭＯ　さんと　６１４さん）そして　三清洞の　ＣＩＲＯ　ＯＬＩＯは　男性のオーナーの場所でした。

昨年の１１月にイタリアのトスカーナから運んだ　一番絞りをとても気に入って頂いて　定期的に購入したいとの事でした。あまりにも凄く気に入って貰ったので　びっくりしましたが、ソウルでの料理教室などでも　使って貰えるようで　楽しみになってきました。

リグーリアのオイルなどは安く結構入っていますが、まだまだトスカーナは　高くてないようです。もっともっと　安くできるように　ソウルでも考えて生きたいと思いました。
やっぱりトスカーナの一番絞りは　香が高くて　とてもライトな感じで絞りたてジュースの
ようです。

もし　ソウルへ行かれる事がありましたら、是非行かれて見てくださいませ。

今年の花粉症は　オリーブオイルを有効に

2011年01月19日

昨年の花粉症は　かなり少なくて　余りオリ－ブオイルも必要ありませんでしたが、今年はそうは　行かないと　思います。

エキストラバージンオイルの持つ効用、抗炎症作用を　体感して貰うのには　花粉症は持って来いです。口内炎　筋肉の炎症　色んな炎症を抑えてくれる働きがあるのが　高品質のエキストラバージンオイルです。

私も　かなりの重症患者で、５年位までは　かなり強い花粉症の薬を飲んでいましたが、いつも眠たくなり　辛かったのですが、オリーブオイルを中さじ　１杯を　朝　昼　晩　摂取すると　かなり薬を飲まなくても過ごせます。勿論マスクは常用しますが、オリーブオイルだけでここ５年は　乗り切っております。

ヒスタミンの分泌を抑える働きがあるというのは　色んな資料に掲載してあるので　是非薬に　頼ったり、注射で　症状を無理やり抑えている方は　是非　自然の食べ物でこの
辛い花粉症を　試してみては如何でしょうか？

人によって症状が色々違うので、少ない人は　一日一回　私のように酷い人は　朝　昼
晩　摂取すれば　かなり症状が楽になりますよ。副作用がある薬に頼るだけではなくて
自然の物で　緩和できたら　良いと思いませんか？

ただ安いオリーブオイルや　スーパーのでは　どうも実験をしましたが　効果がないようです。

是非イタリアの　トスカーナ産　エキストラバージンオイルで　お試しあれ！

http://ciao.ocnk.net

イタリア　トスカーナ産一番絞り

2011年01月12日

新年明けましておめでとうございます。

本年も　チャオサイトを宜しくお願い致します。今年は　赤ワイン　白ワイン　なども少しずつ　輸入しようと思いますのでお楽しみにしていて下さいませ。

トマト缶も３月から４月に　入荷予定となりますので　ご希望のお客様は　お早めにお知らせ下さいませ。

１２月入荷しました　イタリアトスカーナ産の　エキストラバージンオイル（一番絞り）は　この時期になると　白い丸いボール状の物が現れますが　これは凍り始める前兆です。温かい所で保管していただければ　すぐに元通りになりますので　ご心配要りません。

トスカーナの地元でしか味わえなかった濁ったオリーブオイル　是非お試し下さいませ。

ケース単位でお求め頂く場合は　割引がありますので　お問い合わせ下さいませ。

イタリアの最高級産のトスカーナ産オリーブオイルを　お求め安い価格で提供できるように毎年値下げもしております。　トスカーナ産のエキストラバージンオイルはイタリア全土でも２．６％前後しか　収穫されない　本当に貴重な　オリーブオイルです。

是非　さらさらで、薫り高いトスカーナのオリーブオイル　味わってみてくださいませ。

店主

１月３１日から２月１３日まで　イタリア出張となります。

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