予約を9月14日から28日まで　開始します。
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今年も2021年10月収穫されるオリーブで作られる無濾過・濾過タイプのオリーブオイル(当社の一番人気商品です）
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ケース単位のみのご予約（少量販売は　2022年1月からとなります）無濾過は　オリーブの実が入っていて味が濃厚です。この実を濾過した物が　フィルター（濾過タイプ）タイプとなります。無濾過と比べると味は　マイルドです。　
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昨年と比べて今年は夏が かなり暑かったので昨年程の収穫は見込めないにしても　大きな被害は現時点ではなさそうです。9月が　最もオリーブの生育に大切な時期です。気温が下がり　多少の雨が降ってくれさえすれば　ある程度問題は回避できます。
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20年以上同じイタリア最高級のトスカーナ産オリーブオイルを輸入して昨年は　韓国と日本で7万本を輸入販売する事が出来ました。青りんごやハーブの香がして　味もとっても濃厚　そして酸化度も0.2前後なので　とってもサラサラしていますよ。
感動のオリーブオイルです。
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当社のオリーブオイルは　初摘みの緑のオリーブが90%近くで作られるので　オリーブから取れるオイルもほんの10％だけです。オリーブが黒く熟成すると20%前後オイルが取れるのです。緑のオリーブが多いと少し辛みがありますが　それはポリフェノールのが多い証です。搾りたてのオイルは　緑の蛍光色ですが　瓶詰すると緑色になるのも　不思議です。
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本当に日本でも沢山オリーブオイルはありますが　どれを選んで良いかと思われる方は　最後のオリーブオイルになる事間違いなしです。イタリアでは　各家庭１種類しか使わないのです。
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9月28日までご予約頂きまして諸条件が合えば　ケース単位のお客様は　日本全国送料が無料となります。9月29日からは　送料が有料となりますので　お見逃し無いように！
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今年も40フィートの冷蔵コンテナーで温度を管理しながら日本まで運ぶ手配をしております。今年はコンテナー不足問題が世界中起こっていて　例年より遅れる可能性も出てきました。
お届けは　今年は12月下旬から1月上旬となります。
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イタリア全土でも　トスカーナ産のエキストラバージンオリーブオイルは　わずか5％弱しか出来ないので　本当に希少なオイルなのです。
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是非　品質と　とてもリーズナブル価格のオリーブオイルをお試し下さいませ。瓶は　全て遮光タイプの黒色ボトルとなります。
賞味期限は2023年12月末

今年も残す所あと3か月となりました。東京地方は　秋風が吹いております。


本日から９月１０日まで　イタリアの最高級クリスマスケーキ　パネットーネ・パンドーロ・
そしてシシリー島からは　レモン果汁２５％含まれた　レモンオリーブオイルのケース単位予約をスタートしました。


イタリアのロイゾン社のパネットーネは　本当に香　生地が美味しくて　いつまでも食べ続けられるケーキです。７２時間かけて１個を作りますが半分以上の時間は　生地の発酵に時間をかけていますよ。だから　もっちもっちして美味しいのです。以前　到着したパネットーネを開封せずに半年経過して食べても　カビもつかず　美味しさも変わらなかったのが　本当に驚きでした。

パンドーロは　ミラノで　中世黄金のパンとして生まれ　シンプルにバターたっぷりで作られていますので　ご自身で生クリームやフルーツを加えて食べて頂いても　本当に美味しいですよ。粉砂糖が付いていますので　パンドーロの袋の中に粉砂糖を入れて　シェイクして召し上がって貰うのがイタリア流です。

今年も　お届けは１２月下旬を予定しております。船の遅延が　出ましたらご案内させて頂きます。