長らく　お待たせしておりましたが、明日４月１日より　佐川急便さんの　代引き時に　主たるカードでの　決済が取り扱えるようになりましたので、ご連絡申し上げます。
（１回払いのみの　限定です）

一部地域のカードなどは　提携が無い場合がありますので　もしご不安な場合は
事前にメールでお問い合わせ頂ければと　思います。


このサイト上で　カードを入力頂くことは　御座いません。


店主

昨日は　世田谷（京王井の頭線　池ノ上駅）のボンジョリーナさんで　私が　パスタの産地　グラニャーノで購入してきた（グラニャーノは　イタリアでパスタの工場が沢山ある所です）９種類のパスタと　国産のパスタの合計　１０種類を　１２名と私で　試食をしました。

　１）オリオアーリオペペロンチーノ　ガルムのオイルで

　２）アマトリチャーナ、ベーコンとダッテリーノ、ペコリーノ

　３）サフランとフンギのパスタ

　４）レモンクリーム

　５）ボッタルガ、ホワイトバルサミコで

　６）天草豚のミートソース　ダッテリーノ使用

　７）ひよこ豆とサルシッチャを　豚のだしで

　８）ジェノヴェーゼ

　９）白トリュフバター

１０）イカ墨

１１）サーモンクリーム（フランス産濃厚サーモンペースト）


なかなか　普段レストランでは　一度に食べられない貴重な体験でした。麺の美味しさ、ソースの好み　色々　味合う事ができて　とても楽しい３時間でした。このチャオのサイトからも　ご参加されて　楽しんで頂けたと　思っております。今後も　色々な　美味しいイタリアの本物の味を追求して　美味しい物を食べて頂く会を　予定してきますので　どんどんご応募下さいませ。


次回が４月５日　月曜日　オリーブオイルのテイスティング会　１９：００から　ボンジョリーナさんで　行います。今回は第２回目なので　フランス、スペインなど　イタリア以外のオイルも味わって頂き、オリーブオイルの特性なども　皆さんで話して生きたいと思います。
会費２５００円

ご関心がある方は　まずメールでお問い合わせ下さいませ

３月８日　月曜日１９：００より　池ノ上のボンジョリーナさんにて　９種類のワインをテイスティング会を　開催しました。　イタリア人のソムリエべぺさん、や私の知り合いのイタリア人の女性も参加して２６名の会となりました。

ワインは　白が２種類　
　　　　メストラーレ　　　ボルゲリ　　ベルメンティーノ
　　　　グリゴッリ　　　　アルトアディジェ　　ピノグリジョ

赤は　バルベーラ　　　　アスティ　　ピエモンテ

　　　　モンタルバーノ　キャンティ　　サンジョヴェーゼ
　　　　ヴェルレ　　　　　キャンティ　　サンジョヴェーゼ
　　　　カザベント　　　　キャンティ　　サンジョヴェーゼ

　　　　カヴィオーロ　　　リヴォルノ　カベルネソービニヨン
　　　　サンチェルボーネリヴォルノ　カベルネソービニヨン

　　　　モスカート　　　　アスティ


色んな味のワインを味わう事ができて　とても喜んでいただけたと思います。どれが良いとか　ヴィンテージ、DOCGとかではなくて　ご自身が　どれが好きか嫌いか　を決めるという　気軽なワイン会でした。


また　是非　沢山の方に　お好きなワインのコメントをして頂ければと　思います。



ご関心がある方は　メールでも　お問い合わせ下さいませ。