オリーブの実（シシリー島の大粒）を　日本全国に発送しました。去年の秋は　ヤマト運輸が大量に破損させて　段ボールが水びたし。今回は　厳重に注意を出したので　現時点では然程報告が来ていません。頼むよ～ヤマトさんって感じです。
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昨日　配送センターで直ぐ開封して食べたらやっぱり　そのままでは塩分が強い物の　オリーブの味が強くて美味しい、また昨日から真水につけたのをお昼に食べたら塩気が綺麗に抜けていて　更に美味しかった。やっぱりオリーブの実は　真水で最低6時間は塩抜きが必要です。
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これだけ大きな実で　美味しいのはなかなか無いと思うけどな？
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市販のもかなり食べたけど　真空パックや瓶の安いのは塩気が強いし、苦味があるのも多かった。
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市販のお店でも　オリーブは沢山販売しているからまだまだオリーブを食べるファンはいると思うのです。
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昨年と今年は緑の蓋だったけど　来年は赤にして貰おうかな？容器は丸くて可愛い形なんです。
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真水に浸ける実験昨年からしてきたけど　多分日本人向けは　12時間浸けて食べるが　良いんだとわかる。私は6時間でも塩気感じないけど　ヨーロッパの食べ物の塩気は本当に　日本の人には強いのは　昔から分かっていた。
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じゃあヨーロッパ人の方が血圧高い人多いの？

今年は　業務用の冷蔵・冷凍庫を購入して　少しオリーブ在庫しましたので　5月21日から残った在庫を少量販売していきます。

このオリーブは　本当に沢山の方に食べて頂きたいです。