税関が発表しているパスタの輸入動向。
-
平成２７年度なので４年前の物ですが
-
日本の業務用のパスタの産地は　イタリアではなくて　トルコ産やアラブ首長国連邦産となっています。小麦をカナダなどから輸入して生産をして日本へ輸出しているようです。私は　余りみかけたことはないようですが　量販店や業務用で使われているようです。
-
２００８年度の統計資料では　年間１人当たり食べるパスタの量は
日本は　２．１ｋｇ、フランスで７．５ｋｇ、アメリカで９．０ｋｇ、イタリアは　２８ｋｇ。
日本人はもっと食べているようでも　案外世界から見れば量は少ないんです。
輸入統計では　スパゲッテイが９０％　マカロニ系ショートが１０％なので　やっぱり圧倒的にスパゲッテイが日本では大人気
-
そして平成２４年度　スパゲッテイ　年間１世帯支出金額
１位　宇都宮市
２位　京都市
３位　東京都
４位　岡山市
５位　長野市
３７位神戸市
３８位大阪市
４０位仙台市だそうです。税関の統計資料からです。
-
家で購入している金額で　レストランで食べている金額となるとまた変わってくるんでしょうか？　お家パスタの順位とも言えるかもしれません。
-
それにしても　餃子の宇都宮、京都　岡山というのが　ピント来ませんね？
-
今回私も　スパゲッテイ　普通（太麺２．２ｍｍ）　スパゲッテイ（ペペロンチーノ入り　２．３ｍｍ）　スパゲッテイ（ほうれん草入り２．３ｍｍ）　あとは平麺も発注しました。
ペペロンチーノ入りスパゲッテイは　ぺペロン―ノオイルや　魚介と完璧。
ほうれん草入りは　白いクリームソースや、今回は輸入しませんでしたが　ジェノヴェーゼソースなどと組み合わせると色目が可愛いですよ。
-
スパゲッテイキターラというのも　ほんの少しだけ入れました。これは　四角麺とでも言いましょうか？