先週の金曜日の夜　名古屋千種区のブールブリッコさん、そして2日土曜日は京都　四条のイルコルティーレさんで　白ワイン約10種類近くを試飲して貰う食事会を開催致しました。

料金が3000円代という事もあって、名古屋が２６名、京都が２０名と沢山の方がご参加頂きました。

前菜、鰯のパスタ、黄色のダッテリーノ、名古屋ではレモンクリームのパスタそして　当社のオリーブオイルで揚げたシーフードのフリットと、かなり内容の濃い　食事となりました。黄色のトマト（ダッテリーノは）名古屋の高島屋さんのPECK　で　同じような物を見つけたら3360円で販売していて、もうびっくりでした。でも　あの甘さと濃厚さは絶対日本では　食べられないですよね？

鰯のパスタも私が色々考えて　新製品メニューでしたが、かなり好評で嬉しい限りでした。

名古屋でつくった　赤のダッテリーノトマトのブルスケッタも美味しかったですよね？　参ったって感じでした。あと京都でのイカ、筍、鰯のフリット
もう信じられない程軽くて、トスカーナのエキストラバージンオイルの持つ力を凄く感じさせられました。やっぱり　オリーブオイルの酸度が低いオイルで揚げ物をやると　最高に軽く　食べられますよね？


これからも　イタリアの本物の最高級の食べ物を　沢山皆さんに味わって頂こうと思いました。是非また　お近くの都市があれば　ご参加下さいね？


5月13日金曜日夜　大阪

5月14日土曜日昼　福岡

を予定しております。



チャオ


店主