私が　ショートパスタを輸入しない理由。

よく　周りの人に　なぜスパゲッティだけしか　輸入しないんですか？　私の周りは皆　ショートパスタを好みますよと　聞かれます。

私は　感覚も嫌いじゃないけど、数字の統計論も大好きです。

つまり　日本へ輸入している統計論は　スパゲッティやショートパスタの比率を見てみるとすぐわかりますが、マカロニやショートパスタは　スパゲッティの１０分の１しか　輸入されておらず、国内生産量だって　スパゲッティの２０％、つまり日本人の多くは　短いパスタより　スパゲッティが大好き、ショートパスタはなくても　スパゲッティで我慢するけど、スパゲッティがなかったら　ショートパスタでは嫌だという数字の表れだと思います。

日本全国の消費者のパスタに対する　最大公約数的　答えです。

沢山の日本全国の消費者が好めば　輸入者は喜んでショートパスタも輸入するはずで、国内生産だってもっと作る筈です。

だから　私は　輸入しませんが、たま～に　ペンネを入れます、それが来年早々に少しだけ入れます。これは　やっぱりバルサミコのペンネが　一部で受けているから。

３年から５年に一度だけ　ペンネを入れますので　もしお好きな方は　待っていて下さいね？　その時に　タリアテッレもちょっとだけ　入れる予定です。

イタリアへ行って　私のこれまで同行した日本のお客様は　絶対スパゲッティがないとイタリアでは　不満そうだし、中国へ行って　チャーハンがないって聞くと　これまた不満そうだし、でも現地では　日本とは違うんですよね？

感覚論と統計論をミックスしてこそ　転ばないビジネス経営かなあと。