イタリアトスカーナより最上級のオリーブオイルをお届けします。サラサラして軽く、フルーティなオリーブオイルの風味をお楽しみください。これまでのオリーブオイルの印象が変わると思います。また健康にもおすすめです。全てイタリアから直輸入して販売をしております。

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私が店長です

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Bezzecca

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食べる事　

３4年間　イタリアへ　行き来をして　美味しいイタリア料理を　イタリア全土で食べてきました。ここまで　イタリア中を食べ歩いた日本人もなかなか　いないと思います。最初の１０年は　１２０日位イタリアで過ごしていましたが、最近は　６０日以下だと思います。オリーブオイルは日本と韓国で年間７万本前後販売しております。２０年味と品質が変わらない最高級のオリーブオイルです。ダッテリーノトマト缶も　１０年継続して当社が輸入販売をしております。伝統製法のパスタも　最高品質のパスタ、ワインもイタリア全土から　沢山輸入しています。本当のイタリアの味が完璧に再現できますよ。イタリアで購入できる価格を目指して日々頑張っております。オリーブオイルを台湾へ広げていきたいと計画中です。

未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

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店長日記

固くなったチーズで　お皿を作りましょう。

2021年02月08日

チーズは　冷蔵庫に入れておくと水分がなくなり固くなっていきます。

そんなときは　チーズを粉にして　電子レンジでチンをして　ボウルを逆さまにして　その上にチーズを乗せて冷やすとお皿が完成。

その中にパスタ　サラダ　生ハムなどを入れて　赤ワインと一緒に食べると美味しいですよ。

今回は　パルミジャーノチーズで完成。グラノパダーノや　他のチーズでもできます（ハード系チーズ）

電子レンジでチンをするときは　クッキングシートを敷いて下さい。