イタリア・トスカーナ産オリーブオイル 最高級のエキストラバージンオイル

イタリアトスカーナより最上級のオリーブオイルをお届けします。 サラサラして軽く、フルーティなオリーブオイルの風味をお楽しみください。これまでのオリーブオイルの印象が変わると思います。また健康にもおすすめです。全てイタリアから直輸入して販売をしております。

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店長日記
今年は 例年より 青りんごの香りが
2007年12月07日
11月に イタリアへオリーブオイルの収穫と注文へ行ってきました。

今年は温暖化のせいで 早く収穫となっているようです。美味しいオリーブオイルは
緑色のオリーブと 黒いオリーブの バランスによってその美味しさが決まります。

緑だけだと 辛くて香りが強い物、黒い物だけだと 香りがなく 甘い感じのオイルになってしまいます。この バランスこそが美味しいオリーブオイルの秘訣なんです。

オリーブオイルの 体に優しい数値 酸度も 今年も0.18とかなり低く 体に優しい
オイルとなっています。

オリーブの実は 緑から熟してくると黒くなるんですよ。

今 船に乗って日本へ向かっております、1月上旬には お届けできると思いますので
楽しみに待っていて下さい。(数量が かなり限定となりますので、お早めにご予約くださいませ)

店長

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