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2026年フレーバーオイル（ケース単位予約に関しまして）

2026年01月31日

いつも当社のフレーバーオイルをご利用頂きまして誠に有難うございます。

今年もまたイタリアシシリー島より　4種類のフレーバーオイルのご予約をスタートします。２月１日午前９時よりスタートです。

この時期にご予約されるお客様が　最安値となります。

当社が在庫を抱えた時から　価格は　若干ですが値上げります。倉庫での管理料金などが　発生する為です。

レモンフレーバーオイル（レモン果汁２５％）
マンダリンオレンジフレーバーオイル（マンダリン果汁４０％）
オレンジ（タロッコ品種、赤レンジ）フレーバーオイル（オレンジ５０％）
バジルフレーバーオイル（新鮮なバジルとオリーブを一緒に潰してオイルを作ります）

２５０ｍｌ　サイズ　1ケース１２本入り　１ケース１送料、２ケース単位は　１送料に変更可能（種類が異なっても）

お振込み期限　４月下旬
お届け予定　　５月下旬以後

また今年は　買えなかったというお客様の為に　トップページにて　４本ｘ１種類（クレジットカード決済）も行います。普段ケース単位でログインをされていらっしゃる　お客様は　最後までログインされないで　ゲストとして購入から　進めてみて下さいませ。

ご質問がありましたら　メールにてお問い合わせ下さいませ。

エフピーイタリア

オリーブオイルは　縦置き保管をお願い致します

2026年01月25日

オリーブオイルの　保管は　出来る限り瓶を縦置きでお願い致します。稀にキャップの繋ぎ目からオイルが漏れる事があります。　

またお知り合いに　発送される際にも縦置き発送でお願い申し上げます

３種類のはちみつ、西洋菩提樹（TIGLIO）は完売いたしました

2026年01月20日

イタリアトスカーナ産のはちみつ、
西洋菩提樹（ＴＩＧＬＩＯ）は完売いたしました。

エルバ島で採取したはちみつで少し塩味も感じる、百花密ＭＩＬＬＥＦＩＯＲＩ。

昆虫が植物の樹液を吸って出した甘い分泌物（甘露）をミツバチが集めてできる、甘露蜜ＭＥＬＡＴＡ。

は引き続き販売中です。ご検討くださいませ。
　

オリーブオイルの保管方法

2026年01月19日

オリーブオイルは熱と光に弱いので、品質を保つためには
光の当たらない場所で、保管温度は15-18℃でお願いいたします。

ワインセラーや冷蔵庫の野菜室のイメージです。

ちょうどこの時期、温度（気温）が5℃前後になると、白いボール状の物が出現します。
これをカビと勘違いされるお客様も多いのですが、これは脂肪の結晶です。
この現象は、純度が高いエキストラバージンオイルに不純物が少ない為に起こります。

遮光瓶では中が見えませんが、写真のように
瓶の中でミモザの花が咲いているように、小さな結晶が出現します。

このあとさらに温度が下がり続けると今度はジェル状となって凍り始めます。
また、冷蔵庫で保管しても固まります。

気温が18℃くらい、暖かいお部屋に1時間も置いておけばすぐまた元通りになりますのでご心配は要りません。
もちろん、品質の変化もありません。

エクストラバージンオリーブオイルの最適保管温度は、15-18℃くらいです。

初搾りオリーブオイル（初めての方へ）

2026年01月13日

当社のオリーブオイルを始めてご利用頂くお客様への　ご案内です。

２点あります。

オイルが出ない。

まず　外キャップを外して　逆さまにしても出てこない場合は　強めに逆さまのまま絞り出すように振って頂けると　出てきます。キャップの影響で中が真空状態となり　最初だけ出難い可能性がありますが　必ず出てきます。　外キャップの次に中キャップを　外すことは絶対にありません。

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無濾過と濾過をご注文された場合の見分け方。色では判別が　不可能かもしれません

商品には　一切無濾過と濾過が表示されていませんので　簡単な見分け方をお知らせしておきます。

白いお皿にだしても　初めての方は　分からない事が多いのです。まず太陽や光に　ボトルを翳してみて下さい。濾過タイプは　クリアーな透明で　無濾過は　濁っています。

お皿にだしただけでは　初心者の方は　分からないと思います。

初搾りオリーブオイル　本日より木曜日までで発送完了します。

2026年01月13日

大変長らくお待たせしておりましたが　本日より　初搾りケース単位の発送がスタートしました。

今日　明日　明後日に分けての発送となりますので　日曜日までに届かない場合は　ご連絡下さいませ。

サイズ毎の発送となる為　異なるサイズをご予約頂いたお客様は　到着日が異なります。

今日は　250mlではなくて　500mlが主として発送された様子です。

初搾りオリーブオイルの発送に関しまして

2026年01月09日

昨日無事にコンテナーが配送センターに入り　本日検品後　来週火曜日13日から　発送がスタートとなりますが

発送の件数がかなり多い為に　３日間に分けての発送となります。ヤマト運輸をメインに西濃運輸でも分けて発送予定です。

まず１月１３日　無濾過と濾過の　２５０ｍｌを　全て発送予定です。

１月１４日　無濾過と濾過の　５００ｍｌを　全て発送予定です。

１月１５日は　無濾過と濾過の１０００ｍｌを　全て発送予定です。

全て予定なので　上記通りに発送が出来ない場合もあります。

全ての商品と異なるサイズをご注文して頂いた場合は　到着の日にちが異なる可能性が高いので　１８日まで待って頂きまして届かない場合は　メールにてご連絡をお願い申し上げます。

また明らかに破損や箱に漏れがある場合は　配送会社さんと一緒に開封して頂いて写メをお願い致します。受取はしないで　一旦配送会社さんに差戻しでお願い致します。

受け取った際　問題なく開封後　破損があった場合も　写メを当社まで送って頂きまして　配送会社さんにご一報をお願い申し上げます。

無濾過と濾過は　瓶には記載がありませんので　配送の伝票で　しっかりご確認をお願い申し上げます。

またお客様のご都合で　受取れなく返品された場合には　送料が差戻し分と　再度配送の２回　発生しますので　ご注意下さいませ。

３日間で　コンテナーの９０％が　発送され　当社２名で対応しているので　この後は細かい対応が出来なくなります事をご了承下さいませ。

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IGP　トスカーナは　全て　濾過タイプとなります。５００ｍｌｘ６本（予約のお客様のみ）

また　キャップ開封後　逆さまにして　オイルが出てこない場合は　上下に振り絞るようにして最初だけしてみて下さいませ。最初中が真空状態となっている事があり　出難くなっている場合があります。

当社のオリーブオイルは　純度が高いので　気温５度前後で　凍り始めますが　温かいお部屋に置いておけば　解消されます。

蜂蜜の表示に関しまして

2026年01月08日

昨日　税関で輸入手続きを完了したのですが

日本の輸入される天然蜂蜜には　条件があり

非加熱であること　検査を２０度で行う事　水分量が２０％以下

ショ糖が５％以下、それと葡萄糖と果糖が６０％以上である事。これが　天然蜂蜜の条件としており　これがクリーアな物が天然蜂蜜で関税が０として許されるのですが

前回２０２４年６月は　２アイテムとも　全てクリーアでしたが、今回は　百花密とメラータが　基準を下回り　天然はちみつとしては呼べなく、非加熱の人造はちみつ扱いとなるそうです。全く　余計な砂糖や　水分を調整してなく　ミツバチが集めた自然の蜂蜜で非加熱であっても　この検査の数値がクリアーしないと税金を１７％払えと言う事でした。　

仕方なく昨日は１７％を支払い　呼び方だけを天然としない事としました。

勿論西洋菩提樹は　TIGLIO は　クリアしたので　天然はちみつと書きますが　百花密とメラータは　非加熱のはちみつと明示します。どう考えても人造蜂蜜ってのは　私は該当しない気がするのです　

2025年初搾りオリーブオイル　進捗状況

2026年01月07日

本日、2025年初搾りオリーブオイル　と　はちみつ３種類　の輸入手続きが完了いたしました。

今後の予定は、

1月8日　配送センターへ到着
1月9日　検品

1月13日より　ご予約いただきました方々への発送スタート

となります。

1月13日から1月15日ですべての発送が完了できるよう進めてまいります。

ご予約いただきましたお客様へは発送の前後に改めましてメールにてご案内いたします。

初搾りオリーブオイルと蜂蜜の船が東京港に到着

2026年01月06日

長らくお待たせしておりましたが　初搾りのオリーブオイルと蜂蜜を載せた冷蔵コンテナーが　やっと東京港に到着致しました。

今週は輸入の諸手続きを完了しまして　何も問題がなければ今週末に配送センターへ入り　来週祝日明け火曜日から　発送を予定します。ご予約を頂いているお客様には　発送前後に　メールでご連絡させて頂きます。

初搾りオリーブオイルの少量販売と　蜂蜜の販売は　１月１８日以後を予定しておりますので　今暫くお待ち下さいませ。

２月１日より　搾り立てのフレーバーオイルのご予約スタート（８日まで）

2026年01月05日

今年も　２月１日より８日まで　イタリアシシリー島の　フレーバーオイル　４種類を輸入予定です。ケース単位予約。

サイズは　２５０ｍｌ

大人気の　レモンフレーバーオイル　レモン果汁が２５％

マンダリンオイル　４０％入　とっても濃厚なみかんの味です。

オレンジオイル　５０％入の　とっても　甘いフレーバーオイル。赤オレンジを含みます

そして今年は　ピザやサラダに使えるバジリコ入のフレーバーオイルを　輸入予定です

どれも１２本入りで１ケースです。

トップページ用でも　３本ｘ４種類を　ご案内予定です。

2025年初搾りオリーブオイル　進捗状況

2025年12月25日

２０２５年初搾りオリーブオイルを載せた船はシンガポールに到着いたしました。

このあと、年内出発の船で出港することができると

東京港へは２０２６年１月６日以降の到着見込みとなりました。

2025年度最終発送のご案内

2025年12月18日

２０２５年度の最終発送のご案内です。

銀行お振込みは、１２月２５日（木）着金確認分まで、
クレジットカードは、１２月２６日（金）午前９：００までのご決済分を

年内発送とさせていただきます。最終発送は１２月２６日（金）となります。

年明けは　２０２６年１月５日（月）からの発送となります。

CHIANTI キャンティワインについて　４種類

2025年12月16日

今回イタリアトスカーナ地方のポンタッシエーベ地区の会社　葡萄のエリアはRUFINAという場所から　サンジョヴェーゼの４種類の赤ワインを輸入しました。

全てワイナリーの配慮で　当社のBEZZECCA というオリジナルブランドを付けてくれました。

過去にキャンティクラシコを輸入したのですが　酸が強くて酸っぱい印象だったので　酸っぱくないサンジョヴェーゼならと思い今回初トライです。

私の印象だけを明記したいと思います。このワイナリーは　１０月のトスカーナツアーで　１９名のお客様と訪問したワイナリーの１つです。

①キャンティ　DOCG 2024年　BEZZECCA　サンジョヴェーゼ
　これは若いワインですが　酸っぱさは　全くなく　デイリーワインとしてまた　お昼ランチ時に　軽く飲んで頂ける赤ワインです。
　２日に渡って飲んで見ましたが　全く空気を抜いて頂けたら　美味しく飲めます。２日目の方が味が濃厚に感じました。

②キャンティ　リゼルバ　DOCG　2019年　BEZZECCA　サンジョヴェーゼ
　デイリーキャンティと比べると熟成時期が　5年変わってくると　ワインの色も深くなって味も当然深く　これぞキャンティという味わいに変って
　来ます。しっかりお肉などやチーズと食べるのは　最高の組み合わせです。

③キャンティ　ルフィナ　DOCG 2021年　BEZZECCA　サンジョヴェーゼ
　丁度　キャンティ2024とキャンティリゼルバの間のヴィンテージですが　畑が異なってきます。この赤ワインも　私は2日目の方がより美味しく感じ
　ました。歴史あるキャンティルフィナの　赤ワインを是非一度お試し下さいませ

④トスカーナ　サンジョヴェーゼ（スーパートスカーナ）2015年　IGT BEZZECCA
　サンジョヴェーゼとメルローのブレンド赤ワインで10年熟成させた　素晴らしい赤ワインです。当然深み　まろやかさを兼ね備えたイタリアで最近
　話題のスーパートスカーナです。サッシカイヤ　ティニャネッロなどのスーパートスカーナも全てトスカーナの生み出した素晴らしい赤ワインですよ。

イタリアの法律では　スーパートスカーナという言葉は　法律で認められている訳ではなく　一般的な総称となりますので　ワインのラベルには明記できないのが　現状という事です。

GAIERHOF のスパークリングと白ワイン３種類

2025年12月12日

北イタリアのトレンティーノから届いた　GAIERHOF　以前も輸入してましたがユーロが高くなり円が安い状態では　再入荷は無理とイタリアへ説明して　ただ素晴らしい白ワインとスパークリングという判断は　イタリアへ伝えていました。

以前は何度も値引きしてとお願いしても聞いてくれませんでしたが　今回はアメリカへの関税が高くなる事などを見込んで　割引をしてくれたのと当社も利益率を下げて　この素晴らしい　イタリアの白ワインを知って頂きたいのです、イタリア側には　一度だけの値引きなら意味がないから数年は価格は変えないでと　リクエストして承諾を取り合えず貰っての輸入です。

①SIRIS シャルドネ１００％　TRENTO DOC　2021年

私はフランチャコルタのスパークリングよりも価格が安いTRENTO DOCが好きです。ナポレオンの遠征地から製造が伝授されてこの地域では　沢山スパークリングがシャンパン製法に倣って作られています。代表的なのは　FERRARIというブランドです。

アルコール度数　13度　残留糖1本　3.3ｇ　辛口

泡の強さは７気圧前後で　かなり長く泡が舞い上がってくれます。また味も濃厚なので　プロセッコの上のスパークリングを飲んで見たい方は是非お勧めです。

　

②シャルドネ　白ワイン　２０２４年

アルコール度数　１３度　残留糖　1本　１g　辛口

とてもエレガントな香りと共に　深い味わいが口に残ります。スパークリングと同じシャルドネなので　ペアで飲み比べても楽しいです。香りが強くない分料理には　どれにもピッタリです。とてもまろやかな飲み心地で　ワンランク上のシャルドネを楽しんで頂ければと思います。

③ピノグリジョ　白ワイン　２０２４年

アルコール度数　１３度　残留糖　1本　1.1g　辛口

白葡萄でもピノグリジョは　色が赤みを帯びた白葡萄で　香りが甘く　とても深みの味のあるピノグリジョです。香りから甘いかな？と思いきや　実は辛口でも　舌触りは　とてもまろやかなので　とっても飲み易く余韻を楽しめる白ワインです。単独でチーズなどと食べても更に美味しくなりますよ。

④ゲベルツトラミネール　白ワイン　２０２４年

アルコール度数　１３．５度　残留糖　１本　５g　辛口

北イタリアを代表する　香り高きゲベルツトラミネールです。標高が高い場所でしか美味しいゲベルツは生産されませんので　やはりイタリアではトレンティーノ地方となります。ゲベルツトラミネールは　ドイツ語ですが　イタリアの小さな村の　トラミン村が発祥と言われています。この葡萄も赤みを帯びる白葡萄で　北イタリア特有の白ワイン。ライチやブーケの強い香りが特徴ですが　アルコール度数は　少し高めです。長い時間香りが漂い　単体で飲んで頂いても楽しめる素晴らしいワインですよ。　香りのある白ワインがお好きな方は　是非一度お試し下さいませ。

12月14日9：00から販売　年末年始向けワインのお試しセット（新しい商品）

2025年12月09日

今回は年末年始の特別なスパークリングワインと赤、白ワインのお試しセットです。　
色々なワンランク上のイタリアワインを味わってみたいお客様　

(1)TRENTO DOC SIRIS シャルドネ１００％で　シャンパン方式で作られた炭酸の強いそして濃厚なスパークリング

(2)Lambrusco Bruno Brut by CECI ランブルスコ葡萄１００％で　最も辛口のランブルスコですが　味は濃厚で酸味はありません。素晴らしい辛口

(3)キャンティ　DOCG 2024年　赤ワイン　トスカーナ州の最も代表的な赤ワイン。サンジョヴェーゼを主体として軽く飲める赤ワイン

(4)キャンティ　ルフィナ　リゼルバ2021年　2年間オーク樽で熟成させた　ワンランク上のキャンティ赤ワインですよ。

(5)シャルドネ　白ワイン　トレンティーノ州のSIRISのシャルドネを使った　白ワイン。辛口で料理に合せるにはピッタリの白ワインです。

(6)ゲベルツトラミネール　白ワイン　北のトレンティーノ州で最も代表される　香り高き白ワイン。ライチやお花の香がしてイタリアで　最も
　香りがエレガントな　白ワインです。飲み口は辛口となりますよ。ワインとチーズだけでも　どんどん飲めてしまう白ワイン

各商品の詳細は　別途ワインのページをご参照下さいませ。　

価格は銀行振込が条件となり、１セット１５５００円　
プラス　エリア別途送料となります。（お振込み確認後、年内の発送可能です）

お試しセットは１セット、１送料となります。
偶数セットをご購入でもおまとめはできません。

１２月に販売をスタートするワイン、ケース単位ご購入時の送料につきまして

2025年12月09日

１１月に到着したワインは、１２月１４日（日）より
ケース単位での販売を開始いたします。

（少量での販売は１２月１７日水曜日からを予定しております）

同じワインを２ケースをご購入の場合、また、同じ会社内の同じ大きさの箱同士も
サイズがアップいたしますが、
２ケースを１梱包におまとめしてお送りすることが可能です。

２ケースを１梱包におまとめが可能の場合には、
ご購入（ご注文）より２４時間以内に
送料を変更いたしまして、あたらめて明細をお送りいたします。

送料変更後のメールを受信後にお振込みをお願いいたします。

区分Aのスパークリングワインは、このワインを２ケースご購入の場合のみ
１梱包でのご案内となります。ほかのスパークリングワインとの組み合わせはできません。

BCDで区分されているワインは　区分ごとの箱のサイズが同じですので
偶数でご購入の場合には送料が変更となります。（２ケースごとに１梱包の発送）

３種類のランブルスコの違いは？

2025年12月08日

今回３種類のランブルスコが　入荷しています。

一番大人気の

OTELLO ORO
残留糖で比較してみます。
残留糖　Otello oro = 28 g/L　１本当たり21g

そして　OTELLO OROより辛口の　ET NERA
残留糖　Et Nera = 18 g/L　　１本当たり13.5g

最後に今回初めての　BRUNO BRUT
残留糖　BRUNO BRUT ＝　9ｇ/Ｌ　1本当たり6.75g

これが一番辛口となります。長年イタリアでもランブルスコのBRUT飲んで来ましたが　酸が強かったり　薄かったりと輸入する気に成れませんでしたが　BRUNOは　全く異なります。兎に角味が濃厚で　深い、甘いタイプが嫌いな方にも絶対気に入って頂けると思います。

葡萄は全て　ランブルスコ１００％となります。バルサミコの原材料の葡萄です。

全て自然の葡萄の甘さなので　べとべとした感じはなくさっぱりした後味ですよ。

LOISONのパネットーネ・パンドーロは発送完了いたしました

2025年12月03日

ご予約いただきましたイタリアのクリスマスケーキ、
LOISONのパネットーネ・パンドーロをご予約いただきました皆さまへは
昨日すべての発送を完了しております。

１２月６日までに届かない場合にはメールにてお問合せくださいませ。

スパゲッティのケース単位　完売致しました

2025年11月27日

昨年12月から販売しました　スパゲッティのケース単位は　完売致しまさした。

スパゲッティ　キターラ(四角麺)は　まだありますので
ご利用下さいませ。キターラも　スパゲッティ同様かなり　もちもちの感触があります

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