イタリア・トスカーナ産オリーブオイル 最高級のエキストラバージンオイル

イタリアトスカーナより最上級のオリーブオイルをお届けします。 サラサラして軽く、フルーティなオリーブオイルの風味をお楽しみください。これまでのオリーブオイルの印象が変わると思います。また健康にもおすすめです。全てイタリアから直輸入して販売をしております。

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2020年06月17日


長らくお待たせしてしまいましたが、本日よりスパゲッティ2.2mm 太麺・平麺のリングイーネ・ふりるのショートパスタ マファルディーナを販売開始致しました。

当社の大人気パスタベスト3となっておりますので 是非 週末のランチに 冷たいダッテリーノソースのパスタで食べてみて下さいませ。
トマトソースを冷たくする場合は オリーブオイルとお塩で煮込んで いつもより長い40分前後煮込んで ソースを冷蔵庫で冷やしてあげれば
完成です。

麺は日本のソーメンや うどんのように冷たくする事はないので 茹で上げたパスタに冷たいソースで召し上がってみて下さいませ。

2020年06月13日

いつも当社の伝統製法パスタをご利用頂きまして誠に有難うございます。

ケース単位は 本日から 少量販売は 来週末から販売を予定しております。

5月下旬に商品が入荷しましたが 発注したスパゲッテイキターラが到着しておらず イタリアが誤ってスパゲッテイを送ってきました。

先週 配送センターで検品を行い判明致しました。お楽しみにしていたお客様には 大変残念なお知らせですが また次回依頼したいと思います。

ペペロンチーノスパゲッテイの辛さは オイルだけで食べてホンノリピリ辛程度で トマトソースと食べて頂くと辛さは感じないと思います。辛いのがお好きな方は ペペロンチーノオイルをご利用下さいませ。

今回入荷アイテムは 3種類の太麺スパゲッティ 2.2mm

リングイーネ・ショートパスタは マファルディ―ナとなります。

数量が 予定より少なくしか入っておりませんので お早めにご検討下さいませ。



2020年06月07日


いつもオリーブオイルご利用有難うございます。

今回昨年輸入した濾過タイプのオリーブオイルを販売開始しましたが ご注文を沢山頂きまして 

500mlは 全て完売

250ml 1000mlの 残り在庫少しとなりました。

お手元に在庫がない場合は お早めにご検討下さいませ。


レストランさん向けの1000mlは 在庫若干ありますので 個別にご連絡頂ければと思います。


 

2020年05月30日

いつも当社のイタリア食材をご利用頂きまして有難うございます。

シシリー島のワインの販売を開始致しました。ワインを2ケースご注文のお客様は 1梱包で送料を取りまとめて減額することができますので ご注文を入れて頂きましてメールでご連絡下さいませ。

送料を減額致しまして 新しい明細をご案内させて頂きます。

シシリー島のワインは 今回各10ケースずつと 6種類のお試しセットで 完売となります。

なかなか 飲む機会がない シシリー島のワインを是非 お試し下さいませ。

赤ワインは16-18度前後で保管

白ワインは 12-14度前後で保管

が飲み頃となります。

冷蔵庫に入れた場合は 出して30-1時間後位が 飲み頃となります。



2020年05月27日
いつも当社のイタリア食材をご利用頂きまして有難うございます。


昨年の夏に訪問して来ましたシシリー島 トラッパニ地区の ワイン4種類が 前回のワインより遅れて到着しました。

既に2週間は 配送センターで寝かせてありますので 到着しましたら 数日セラーや冷蔵庫で寝かせてお試し下さいませ。


シシリー島の赤ワインは ネロダヴォラという 古くからある土着品種のブドウで マルサラ酒などにも使用されております。

今回入れた ベーシックの ネロダヴォラも 1本 1700円 ケース単位だと1本1200円 樽熟成が効いていますがタンニンもまろやかで 深みと独特な美味しさがあります。この価格で樽の赤ワインはなかなか ないと思っています。

フラッパートは フレンチオークで1年弱熟成させたこちらもワインマニアには 喜ばれる赤ワインです。

グリッロとジビッボは 白ワインでステンレスタンク 香がとても芳香で 超辛口の白ワイン 冷蔵庫で冷やしてお試し下さいませ。

まだまだイタリア本土では みかけないブドウがシシリー島には 沢山あり 火山や土壌が豊かなのと温暖な気候そしてアフリカから吹いてくる乾いたシロッコという風がもたらして作られる葡萄を 是非ご堪能下さいませ。

2020年05月26日

長い間コロナ問題で 自粛生活が強いられていましたが 昨日緊急事態宣言の解除となり 少しずつ以前の生活に戻り始めました。

まだまだ 国内 海外とも自由に行き来はできませんが 早く元の生活に戻って欲しいと思います。


配送センターの発送も 週3日から 月曜日から金曜日までの発送となりましたので ご案内させて頂きます。ご不便をおかけしまして 申し訳ありませんでした。


2020年05月06日

5月4日に 政府より緊急事態宣言の延長が発表されました。

それに伴いまして 商品の発送業務は 引き続き 週3回 月曜日 水曜日 金曜日(祝日を除く)

連休明け は 8日からとなりますが 発送がかなり立て込んでおりますので 11日の発送となる場合もございます。

ご質問がありましたら ご遠慮なくメールにてお問合せ下さいませ。

2020年05月04日

当社の輸入パスタは8割がスパゲッテイや リングイーネなどのロングパスタですが、これまでも他社が扱わないようなショートパスタを色々お客様に楽しんで頂いてきました。

今回 コロナ問題の自粛とゴールデンウイークで ご自宅がいる時間があり ランチにちょっとつまめるパスタを作って頂けるように 
カサレッチェ メッザマニケ フジッリの3種類とダッテリーノトマト缶1缶を ご用意してみました。

お酒を飲まれる方は ロングパスタよりショートパスタの方が おつまみとして食べれると好評です。さらに 小さなお鍋でも作れるのも人気です。

しっかり 乳化させて食べてみて下さいませ。
2020年05月01日
沢山のお客様に リピートして頂きまして白ワイン マンツオーニの少量とケース販売が完売となりました。

お試しセットの マンツオーニが完売しましたので 
プロセッコ 2本
シャルドネ2010年 2本
ロゼワイン 1本
プリミティ―ボ 赤ワイン 1本 の合計6本でお試しセットに 5月2日19:00より変更致しました。
2020年04月28日


本日より まずケース単位の販売、そして明日(今夜深夜過ぎ)29日からは 少量販売もスタート致しますので ゴールデンウイークに是非 お試し下さいませ。


2020年04月25日
いつも当社のワインをご利用頂きまして誠に有難うございます。


会員のお客様で 同じ種類のワインの2ケースご購入のお客様は 送料が割安になりますのでお振込の前にお問合せ下さいませ。2ケース 1梱包

また 違うケース単位の箱でも2ケースを1梱包発送できる場合は 送料が割安になる場合がございます。箱の形状が大きく異なる場合には 2箱1梱包発送が不可能となりまして 送料は2件となります。

複数のケースをご希望の場合は お問合せ頂けましたら送料を改めましてご案内させて頂きます。


5月10日頃から おいしく召し上がって頂けると思います
2020年04月25日
来週は 4月27日 月曜日と 5月1日の金曜日の2回 緊急事態宣言期間中

5月2日から6日まで 発送がお休みとなりますが そのあとの発送は 現時点では 政府の緊急事態宣言によって変わる可能性がありますので 今後もご案内させて頂きます。

4月30日午前中までのお振込確認分までが 連休中発送となります。
2020年04月22日

いつも当社のイタリア食材をご利用頂きまして誠に有難うございます。

長らく欠品しておりましたが ワインとスパークリングワイン(プロセッコ)が到着して 4月29日より
ネット上で販売開始することとなりました。


以前より大人気だった商品を始め 夏に向けて楽しんで頂けるワイン プロセッコです。

4月中旬に到着したので ゴールデンウイーク当たりから飲み頃となってきます。ワインは 船便で振動を受けているので 最低でも2週間位はじっと寝かせてあげると また美味しい状態に変化してくれます。

ワインは 味 香りも大切ですが 何より大切なのは 状態なのです。

2020年04月08日
スパゲッティ ペペロンチーノスパゲッテイ ほうれん草入スパゲッテイを ケース単位(12袋)で 2箱の倍数をお求めのお客様に関しましては 箱のサイズが全く同じなので 2箱1梱包で発送して 若干送料が安くなりますので 2ケース、4ケースをご検討のお客様は お問合せ下さいませ。


2020年04月08日

昨日政府の緊急事態宣言が発表されまして 当社の配送センターの営業も短縮され 来週からの発送に関しましては 

週3回 月曜日 水曜日 金曜日となります。

金曜日のお振込を頂きますと 月曜日の発送となりますので 予めご連絡させて頂きます。


宜しくお願い申し上げます
2020年03月16日

長らくお待たせしておりましたが 4月上旬に ワインが入荷致します。

今回は 2回に分けて

最初4月は 以前大人気だったら トスカーナのシャルドネ2010年 Villa Loggio 白ワイン

プーリア州からは TAGARO ロゼワイン、 そして赤ワインは プリミティーボの1890

プロセッコは 再度ベネト州から BRUT の辛口プロセッコ そして大人気だった インクローチョマンツオーニの白ワインとなります。


また4月下旬から5月上旬には シシリー島から

4種類 赤2種類(ネロダボラとフラッパート)  白2種類(ジビッボとグリッロ)
が 遅れて到着してきます。

厳選して今回も輸入しておりますので 楽しみにお待ちくださいませ。 

2020年02月12日


毎年お伝えしておりますが、良質のオリーブオイルには抗炎症作用があります。古代ローマ時代から 炎症にはオリーブオイルを塗って炎症を抑えた記録があるようです。


今年は温暖化にて 花粉の飛散が早いようで もう鼻がむずむずされている方もいらっしゃると思います。

私も 花粉症の重症患者ですが もう薬は一切飲まないでオリーブオイルだけでこの時期を過ごしております。

通常朝1度、花粉の飛散量が多い時は2-3度 大匙一杯を飲んでマスクで対応できるようになってきました。オリーブオイルには ヒスタミンの分泌を抑える効果があるようです。

皆さんも是非一度 お試し下さいませ。薬の副作用がない物で症状を軽減できれば それに越した事はないかと思います。

オリーブオイルの効果がなくても お料理で使って頂ければ無駄もないと思います。

2020年01月26日
いつも当社のオリーブオイルをご利用頂きまして有難うございます。

毎年この時期には ご説明しておりますが オリーブオイルは 不純物が少ないほど高い温度で凍ってきます。当社のオリーブオイルも 3-5度で 凍り始めて 脂肪が固まり白くなったあとに 凍ります。

寒い場所での保管されていらっしゃるお客様などは ご注意くださいませ。

一旦凍っても 品質に全く問題はありませんので ご心配要りません。

暖かいお部屋に2-3時間置いて頂ければ直ぐに 元に戻ります。
2020年01月23日

ダッテリーノトマト缶 前回(2018)よりも値段を下げて2019年秋に入荷しました。

引き続き販売しておりますので お試し下さいませ。

お鍋や スープ トマトパスタ、そして通常より長く煮込めばケチャップのような甘さになりますよ。

イタリアと全く同じ濃厚で甘いトマト缶は なかなか日本でもないと思っております。

是非一度 お試し下さいませ。ケース単位でご希望の場合はメールにてお問合せ下さいませ。
2020年01月03日
昨年も沢山のお客様に当社のイタリア食材をご利用頂きました。

イタリアと同じ味を お家で簡単に作れるように今年もますます イタリア全土を駆け回りご提案していきたいと思っておりますので
本年も宜しくお願い申し上げます。


週末よりパスタ毎の お正月セットを作ってみましたので お試し下さいませ。ポルチーニパスタ・シーフードパスタ・レモンクリームパスタ・トマトパスタ。

今回は まだ未発売のパスタ スパゲッテイキターラ(四角麺)や 唐辛子入スパゲッテイ・ほうれん草入スパゲッテイなどを組み合わせて
色とりどりのセットとしております。

お知り合いへのプレゼントなどにも最適です(プレゼント包装はしておりません)

お支払いはクレジットカード(1回払いのみ)とPAYPALが ご利用頂けます。

お正月のお料理に飽きたら パスタを作ってみては如何でしょうか?
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