まだまだ続く　コンテナーの手配困難状況

今回５月の終わりからワインの発注と送金、そして現地での集荷まで約２か月かかりました。

ワインの冷蔵コンテナーに　アンチョビーとオリーブの実も同時に積載されてやっと７月下旬に港へ運ばれて８月上旬にイタリアを出港
シンガポールで載せ替えをして　遅延がなければ　9月11日到着の予定です。思っていた予定より1か月の遅延となってしまいました。

From Departs To Arrives Vessel/Mode

La Spezia 02-Aug-2022 ¨ Singapore 30-Aug-2022

Singapore 01-Sep-2022 ¨ Tokyo 11-Sep-2022


オリーブの実とアンチョビーは到着してから直ぐに発送となりますが　ワインは２週間　配送センターで寝かせてからの発送となります。
ワインは　到着して直ぐ飲むと　大体味がぶれていて　状態が悪いのですが　２週間以上寝かせておくと　ちゃんと良い状態に変化していきます。


８月下旬から９月上旬には　２０２１年の濾過タイプオリーブオイルと　オリーブのキッチン雑貨も入荷予定です（共に数量が　少ないです）パンツェロッティも　中味を１０％アップして再入荷予定です。