ダッテリーノ黄色がついに３月　到着です。

昨年７月以来　やっとまたダッテリーノが入荷致します。

赤の缶タイプ　４００ｇ

黄色の瓶タイプ　３５０ｇ

今回は　缶と瓶で　上陸です。

もうご存知の方も多いと思うのですが、このダッテリーノは　酸味がなく、濃厚で　甘みの強いイタリア最高級産のトマトです。普通のトマト缶とは訳が違っていて、添加物の酸っぱさや後味の悪さは全くありません。砂糖も入れる必要もないし、煮詰める必要もありません。なので　普通のトマト缶２個分の感じでしょうか？

本当にオリーブオイルとお塩だけで　作ったトマトソースのパスタは　日本一だと思うなあ？　料理が苦手なかた、好きでない方が多く購入いただけるのも　きっと喜んで頂いているからではないでしょうか？


赤は色々ご案内してきましたが、黄色のトマトに関しては今回が初めてです。イタリア人は　アンチョビーとリコッタチーズが合うと言ってましたが、私は　日本の北海道や伊勢の大アサリを使って　日本一のボンゴレを作って見たいと思います。黄色に後は　紫蘇の花を　散りばめたら　春色のパスタに　きっとなるとおもいます。


黄色のケース販売は　致しませんが、単品売りで　必ず　５０瓶前後はこちらで販売したいと思いますので、お楽しみにしていて下さいませ。１瓶７３５円（予定）　デパートでは３０００円以上ですよ。


春色のパスタが待ち遠しいです。