夏は　絶対冷たい　ダッテリーニの　パスタですよ。

今年は　やや早いですが、梅雨が開けて　もう暑さうなぎ登りという感じです。

これだけ　暑くなるとやっぱり　食欲が　減退してきますが、ダッテリーノを冷たいパスタに合わせると本当に美味しいです。なぜなら　ダッテリーノはかなり　濃厚で甘さも　あるからです。

それに　美味しい黒胡椒を沢山いれると　さらに　美味しくなりますよ。　私は密かに　これにホワイトバルサミコを少し入れると　美味しいのではないかと思います。


是非　今年の夏は　イタリア最高級のダッテリーノを使って　冷たいパスタをお試し下さいませ。ここまで　甘くて濃厚なトマトは　なかなか　他ではないと思います。