オリーブオイルとオレイン酸との 大切な関係
最近オリーブオイルの効能や日本での輸入統計を調べていたら、色んなことが分かってきました。
やっぱり大きな特徴としては オレイン酸がどの油よりも多く含まれている事、そしてそのオレイン酸が コレステロールを抑制する働きがあるのですが、実は 酸化し易い弱点があるのです、故にオリーブオイルの酸度が実は、大切な健康への表示なんです、当社のは 0.15-0.25前後です。
さてではどの位オレイン酸が自然のままで含まれているかは
オリーブオイル 69%
大豆油 24%
菜種油 61%
とうもろこし 28%
ごま油 40% だそうです。
オリーブオイルには、ビタミンのAやE、ポリフェノール(抗酸化成分) コレステロールが酸化して、動脈硬化になる原因を防ぐ効果もあるようです。
また肌を守る効果、消毒用や石鹸などにも利用されてきているのは、理に適っている気がします。
輸入量は、1995年あたりから伸び始めて、物凄い勢いで今若い世代にまで普及しているようです、もう少しでごま油の量を超す勢いだそうです。
でもやっぱり オレイン酸配合とか、さらさら油とかに騙されないで、本当に美味しくて、健康に良い物を食べたい物ですよね?
下記の統計も面白いので見て下さい。
http://www.oil.or.jp/info/html/8/tokushu.html
総合的に見ても、うちのオイルは、バランスがいい感じがしますが、ご利用されている皆さん 如何でしょうか?
やっぱり大きな特徴としては オレイン酸がどの油よりも多く含まれている事、そしてそのオレイン酸が コレステロールを抑制する働きがあるのですが、実は 酸化し易い弱点があるのです、故にオリーブオイルの酸度が実は、大切な健康への表示なんです、当社のは 0.15-0.25前後です。
さてではどの位オレイン酸が自然のままで含まれているかは
オリーブオイル 69%
大豆油 24%
菜種油 61%
とうもろこし 28%
ごま油 40% だそうです。
オリーブオイルには、ビタミンのAやE、ポリフェノール(抗酸化成分) コレステロールが酸化して、動脈硬化になる原因を防ぐ効果もあるようです。
また肌を守る効果、消毒用や石鹸などにも利用されてきているのは、理に適っている気がします。
輸入量は、1995年あたりから伸び始めて、物凄い勢いで今若い世代にまで普及しているようです、もう少しでごま油の量を超す勢いだそうです。
でもやっぱり オレイン酸配合とか、さらさら油とかに騙されないで、本当に美味しくて、健康に良い物を食べたい物ですよね?
下記の統計も面白いので見て下さい。
http://www.oil.or.jp/info/html/8/tokushu.html
総合的に見ても、うちのオイルは、バランスがいい感じがしますが、ご利用されている皆さん 如何でしょうか?
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