オリーブオイルとオレイン酸との　大切な関係

最近オリーブオイルの効能や日本での輸入統計を調べていたら、色んなことが分かってきました。

やっぱり大きな特徴としては　オレイン酸がどの油よりも多く含まれている事、そしてそのオレイン酸が　コレステロールを抑制する働きがあるのですが、実は　酸化し易い弱点があるのです、故にオリーブオイルの酸度が実は、大切な健康への表示なんです、当社のは　０．１５－０．２５前後です。

さてではどの位オレイン酸が自然のままで含まれているかは
オリーブオイル　６９％
大豆油　　　　　２４％
菜種油　　　　　６１％
とうもろこし　　２８％
ごま油　　　　　４０％　だそうです。
オリーブオイルには、ビタミンのＡやＥ、ポリフェノール（抗酸化成分）　コレステロールが酸化して、動脈硬化になる原因を防ぐ効果もあるようです。

また肌を守る効果、消毒用や石鹸などにも利用されてきているのは、理に適っている気がします。

輸入量は、１９９５年あたりから伸び始めて、物凄い勢いで今若い世代にまで普及しているようです、もう少しでごま油の量を超す勢いだそうです。

でもやっぱり　オレイン酸配合とか、さらさら油とかに騙されないで、本当に美味しくて、健康に良い物を食べたい物ですよね？

下記の統計も面白いので見て下さい。

http://www.oil.or.jp/info/html/8/tokushu.html

総合的に見ても、うちのオイルは、バランスがいい感じがしますが、ご利用されている皆さん　如何でしょうか？