シシリー島のフレーバーオイル

2月12日（月）までシシリー島のフレーバーオイル、ケース単位販売のご予約受付中です。
（各種、1本250ml、1ケース12本入り）

レモン・マンダリンオレンジ・タロッコオレンジ　

もう10年くらい継続して輸入していますが、ファンの多い商品のひとつです。

とにかく、レモンが酸っぱくない！この一言に尽きると思います。

イタリアのレモンは、皮も皮をむいた白い部分も酸味や苦みがほとんど感じられないんですよ。
レモン果汁が25％入っているので、香りはしっかり爽やかなレモン、でも酸っぱくないので
ほんとうにどんなお料理やお菓子（ヨーグルト・アイスクリームに）にも合います。

あまりにも香りがいいので、お料理にたくさん使ったらレモンの香りが移るのかと思って
レモンオリーブオイルでフライをしてみたのですが、レモンの味は消えてしまいました。

それでもレモンオリーブオイルのオリーブオイルもエクストラバージンオリーブオイルなので
衣はサクサク、中はフワフワに仕上がります。

オリーブオイルと同じように、保管は冷蔵庫の野菜室くらいの涼しい温度帯でお願いいたします。

冷蔵庫で保管するとオイルが固まることがありますが、問題ありません。
室温で溶けますし、オイルと果汁が分離することはありませんので
溶けたところから使っていただいて味は変わりませんよ。