Zuppe di Pesce（魚介のトマトスープ）

お家でイタリアの魚のスープを作ってみました。

とっても簡単なのでトライしてみて下さい。

材料　オリーブオイル　たっぷり　海老　牡蠣　あさり　タラ切り身　鯛切り身　ダッテリーノトマト缶

お鍋にたっぷりオリーブオイルを入れて海老とアサリを白ワインで軽くソテー

あとは　お水６００ｍｌに　魚介だしキューブ１個を入れて　具材を入れて少し煮込みながら　ダッテリーノトマトを入れるだけです

スープが　少しトロミができたら完成ですよ。

凄く魚介の香がしてイタリアで食べる　ズッパディペッシェと同じ味でした。