イタリア・トスカーナ産オリーブオイル 最高級のエキストラバージンオイル
イタリアから高品質の食材を直接輸入して 日本全国の消費者のお客様へ 安くご提供しております。ケース単位が 最安値となります。  イタリアトスカーナ産 オリーブオイル 搾りたてのBEZZECCA オリーブオイルは 青りんごやハーブの香りがして 飲んで頂いても全く違和感がありません。 日本と韓国の独占輸入販売となります。オリーブオイルは 日本と韓国で年間7万本以上を輸入しております。 毎年冷蔵コンテナーで 運んでいます 伝統製法パスタ 甘くて濃厚なダッテリーノトマト缶 ワインなども輸入しております。ダッテリーノトマトを使えば全くイタリアと同じ味のトマトソースが作りだせますよ。お家パスタが 日本一となります。ワインやスパークリングワインもイタリア全土から輸入しております

オリーブの受粉について

オリーブの受粉について

今年もイタリアトスカーナ地方では、もう直ぐ オリーブの花芽が付き始めて行く季節となります。
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今日は 少しオリーブの木の受粉について書いてみたいと思います。
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多分お家でオリーブの木を1本育てているけど 花が咲いても1度も実がつかないという経験をお持ちの方もいらっしゃるかと思いますが これはオリーブの木の特性なんです。
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オリーブの花は自家不結実性という特徴があり 違う品種のオリーブの花粉で受粉します。 ただしトスカーナ地方のフラントイオ品種は 自家受粉すると言われております。つまり オリーブの木を1本育てても 実はいつまで待ってもつけてくれない理由がここにあります。蜜蜂や昆虫が受粉を手伝うのではないのです。
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当社のイタリアトスカーナ地方のオリーブ畑では
50%フラントイオ 品種
40%モライオーロ 品種
 6%レッチーノ  品種
 4%ペンドリーノ 品種
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となります。なるべく多くの品種がある方が 沢山実をつけてくれる可能性は高いようです。
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きちんと毎年木々の剪定と気温 風 などが揃って沢山の花芽をつけて 結実となるのですが なかなかお庭で 沢山のオリーブが実をつけてくれるというのは そう簡単ではないのです。





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