今回２週間イタリアへ出張して、ダッテリーノの工場へ行ってきました。今回は　黄色のダッテリーノが　発売されていて、試食をさせて貰いました。もうここまで甘いとフルーツと全く同じだと思います。糖度も１３度あり　日本のトマトとは　訳が違うんですよ。でも　赤は１４度あり　もっと甘いんです。やっぱりダッテリーノは　イタリアでも最高級品種で間違いないです。他にも高いのは　VESUVIO種、PICADDILY種 CILIEGINOなどありますがやっぱり　ダッテリーノが　私は最高級品種だと思います。だって高島屋さんの瓶入りのは　３０００円もするし、ミラノのペックだって３５０ｇ瓶で１６ユーロ　１９００円もするんですよ。


今回は瓶タイプのダッテリーノの赤と黄色、そして大瓶のパッサータ、それにギフト用の可愛い箱も　できていて感動しました。


今回は研究室で　糖度や酸度まで　一緒にチェックして貴重な体験をしてきました。


メインのダッテリーノは赤で変更なしですが、秋から一度少し予約制で黄色も輸入すると思いますので　一足先に　ご案内申し上げます。