大変お待たせしましたが　本日より　少し前倒しでご案内させて頂きます。

１２月２７日から配送センターの冷蔵管理をしており、あと１－２週間で　美味しい状態になると思います。


ワインに関しては　徹底的にイタリアを出てから品質（温度管理）などに気を配っております。また到着してある程度若いワインは　寝かせないと味がぶれているので　今回も直ぐ販売することなく　２週間は寝かせておきました。

古いワインは　然程味が変わりませんが　若いワインは　味がぶれることが多いので　暫くご家庭のセラーで休ませるのが美味しく召し上がるコツとなります。　赤ワインやロゼワインは　この時期は常温管理でも　問題ないかと思います。

様々な　お試しセットもご用意しましたので　２０１９年最初のワインを楽しまれて下さいませ。