イタリアトスカーナより最上級のオリーブオイルをお届けします。サラサラして軽く、フルーティなオリーブオイルの風味をお楽しみください。これまでのオリーブオイルの印象が変わると思います。また健康にもおすすめです。全てイタリアから直輸入して販売をしております。

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２０１０年　佐川急便さんの代引き時に　クレジットカードでのお支払いができるように　なりましたのでご連絡致します。引き続き　ＰＡＹ　ＰＡＬも可能です

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カートは空です。

南イタリア　プーリア州のお塩、イタリア最高級の産地から　ミラノの会社を経由してお届けしています。甘みさえ　感じられるこのミネラル豊富なお塩、是非テーブルに　ご用意下さいませ。オリーブオイルとパンの時の相性が　最高にピッタリですよ。

スーパーフレッシュバジリコソース（ジェノヴェーゼ）ケース予約　９０ｇｘ６瓶[super genovese（basilico DOP)]

6,930円
[在庫数:20点]

イタリア料理の緑と言えば　勿論　バジリコです。ピザの上などにも　必ず付いている　薫り高いハーブです。健康に良いし　とてもイタリアで食べるバジリコは ...

スーパーフレッシュバジリコソース（ジェノヴェーゼ）ケース予約　９０ｇｘ１２瓶[super genovese（basilico DOP)]

11,340円
[在庫数:20点]

2011年秋生産　エキストラバージンオイル　500ml　一番絞り[500ml]

2,100円
[在庫なし]

オリーブオイルは世界でもイタリアのトスカーナ産がもっとも良質で高価なものと位置づけられています。地中海産とうたわれるシリア・ギリシャ・スペイン・トルコ ...

予約販売（10月納品予定）　最上級南イタリアのトマト（ダッテリーノ品種）ソース　ケース販売簡単・感動・濃厚なトマト（糖度１３）　

5,040円
[在庫数:49点]

4月に入荷致しました、ダッテリーノのトマト缶（ケース単位）は　残り0となりました。本当に多くの皆様に　御購入頂きまして誠に有難う御座いました。 ...

予約販売(10月納品予定）　イタリア最上級黄色　ダッテリーノ　トマト（ケース単位ｘ１２瓶)

6,900円
[在庫数:50点]

4月に入荷致しました、黄色のダッテリーノ　おかげ様で全て完売となりました。次回は9月下旬から10月入荷を予定しておりますので、ご予約を今から開始します ...

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スーパーフレッシュバジリコソース（ジェノヴェーゼ）ケース予約　９０ｇｘ６瓶[super genovese（basilico DOP)] 6,930円 [在庫数:20点]	2011年秋生産　エキストラバージンオイル　500ml　一番絞り[500ml] 2,100円 [在庫なし]	スーパーフレッシュバジリコソース（ジェノヴェーゼ）ケース予約　９０ｇｘ１２瓶[super genovese（basilico DOP)] 11,340円 [在庫数:20点]	予約販売(10月納品予定）　イタリア最上級黄色　ダッテリーノ　トマト（ケース単位ｘ１２瓶) 6,900円 [在庫数:50点]
バルサミコ　１０年熟成　２５０ｍｌ　イタリアモデナ産 acetaia reale 4,200円 [在庫数:6瓶]	予約販売（10月納品予定）　最上級南イタリアのトマト（ダッテリーノ品種）ソース　ケース販売簡単・感動・濃厚なトマト（糖度１３）　 5,040円 [在庫数:49点]	アーリオ・ぺペロンチーノ塩調味料（にんにく、唐辛子入り） 630円 [在庫数:59点]	サバ（バルサミコドレッシング）１００ｍｌ　モデナ産 acetaia reale 1,365円 [在庫なし]

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２０１０年の　獲れたてオリーブオイル　これは絶対プレゼントに喜ばれます。青りんごのフルーティな香り　とさらさらしたジュースのようなオイルです。

No.1
	スーパーフレッシュバジリコソース（ジェノヴェーゼ）ケース予約　９０ｇｘ６瓶[super genovese（basilico DOP)] 6,930円 [在庫数:20点] イタリア料理の緑と言えば　勿論　バジリコです。ピザの上などにも　必ず付いている　薫り高いハーブです。健康に良いし　とてもイタリアで食べるバジリコは ...

No.2

スーパーフレッシュバジリコソース（ジェノヴェーゼ）ケース予約　９０ｇｘ１２瓶[super genovese（basilico DOP)]

11,340円
[在庫数:20点]

No.3

2011年秋生産　エキストラバージンオイル　500ml　一番絞り[500ml]

2,100円
[在庫なし]

No.4

予約販売(10月納品予定）　イタリア最上級黄色　ダッテリーノ　トマト（ケース単位ｘ１２瓶)

6,900円
[在庫数:50点]

No.5

予約販売（10月納品予定）　最上級南イタリアのトマト（ダッテリーノ品種）ソース　ケース販売簡単・感動・濃厚なトマト（糖度１３）　

5,040円
[在庫数:49点]

店長日記

日本の食品添加物の現状。
ジャパンローカルフード協会からの　引用です。ＦＡＣＥＢＯＯＫから　御紹介します。

現　法律下での添加物の摂取量が少なくても　蓄積された後も国は　健康と安全を保証できるのか？　コンビニの食べ物を　毎日自分の家族に食べさせることができるのか？絶対コンビニの役員の家族に廃棄の物は食べさせるべきだとわたしは思います。

・
　　【　それでも食べるの？　添加物　】

添加物は厚生省の認可を経て「１日の平均摂取量において安全が確認されています」ものです。

　　　　本当はとっても怖いのです。

国によって認可されている化学合成添加物の種類は下記の通りです。

日本・・・・・３５１品目
アメリカ・・・１３３品目
ドイツ・・・・・６４品目
フランス・・・・３２品目
イギリス・・・・２１品目

日本は食品の輸入自由化によって外国のものも認可され続けており、認可品目は増え続けています。おかしいと思いませんか？

着色料であるタール色素は化学構造上、発がん性が指摘されていますが使われ続けています。危険性が指摘されて認可が取り消されるまでに日本では１０年近くかかることがあるのです。あなたがなにげなく食べてる、コンビニ弁当やスーパーの加工食品。その中には無数の化学添加物が使われています。

ある日突然、「発がん性やアレルギーが確認されたので厚生省は使用を禁止します」。「消費者に知らせることなく」、ひっそりと消えていくのです。

あなたが食べてる食品に含まれる大量の添加物。１０年後になって「発がん性が確認されました」「アレルギーの原因でした」と言われて納得できますか？？

下記の厚生省の資料を見てください。たくさん食べたら死に至るけれども、消費者が「平均的に摂取する量では安全です」と言ってるだけです。

農薬をストレートで飲んだら死にますが１０００倍に希釈してちょっぴり飲んでも安全です！

おんなじことなんですよ。

参考文献
厚生省　食品添加物のリスク管理
http://www.fsc.go.jp/koukan/risk-workshop_ooita_211201/risk-workshop_ooita-seido2.pdf

添加物の有害性は一つ一つの実験はしても、複数で大量の添加物が体内に入ったときにどうなるのか？は検証されていないのです！

子供も大人も大好きなウィンナー、ソーセージ、ハム、イクラ、タラコ。必ずと言って良いほど入っているのが発色剤の「亜硝酸ナトリウム」。しおれた野菜にも使われます。
変色を防ぎ、「ずっと」おいしそうな色合いに保ちます。急性毒性が非常に強く魚肉・魚卵・食肉などに含まれるアミンと結合して発がん性物質のニトロソアミンに変化します。日本人に胃がんが多いのは、ニトロソアミンが原因ではないかとの指摘もあるほどです。また、急性毒性も非常に強く、青酸カリ並みです。中毒例を元に人に対する致死量を推定すると、0.18～0.25gとなります。
青酸カリの致死量は0.15gなので青酸カリウムと同じレベルの毒性なのです。農薬と同じですよ。「薄めて使えば安全」、これが日本の厚生省の認可基準です。確かに、ウィンナーだけを毎日、大量に食べることは考えにくいので安全域？という主張ですが、どの食品にも数１０種類の添加物が入っているのが当たり前です。あなたがスーパーやコンビニで買ってくる食品のそれぞれに数え切れない位の添加物が含まれています。複合的に摂取した場合の安全性は検証されていないのです。
そもそもアメリカや欧米で「国家が摂取を禁止している添加物」が日本では野放しなのです。

　　　　　それでも食べ続けますか？？

日本の伝統食材、オーガニックな無添加の醤油、味噌、カツオ節、昆布、ぬか漬け、、、。。これらは添加物フリーであるばかりか、ビタミン、ミネラルを豊富に含む健康食品です。

多くの消費者は「みずからの選択」で「発がん性リスク、アレルギーリスク」のある安価で手軽な食品を選択し、本当に安全で日本人が先祖代々守り続けた食文化をボロぞうきんのように投げ捨てているのです。

ガンやアレルギーに「自分から望んで」なりたい人はいないでしょう？？

　　　ちょっと立ち止まってご家族で考えてください。

参考文献

大学生協での添加物の不使用について
http://www.hokkaido.seikyou.ne.jp/c-foodserv/tenkabutsu/index.html#T1

オリーブオイルは　ケース単位でお求め頂くと　大幅にお安くなります。まずは　メールでお問い合わせ下さいませ。20本単位です。トマト缶も　ケース単位だと　お買い得となります。

青りんごの香りのする最高品質のエキストラバージンオイルをお届けします

Welcome!!
おしゃれで美味しくて家でも手軽に料理できるといえばイタリアン!でも本当の美味しさを知らない人はまだ多いかも...
私がイタリア・トスカーナから直輸入しているオリーブオイルは若干草とフルーティな青りんごの香りを含み酸度も0.15-0.2前後で大変上質なものです。スーパーで市販されているものとは一味違います。ルッコラのサラダにお塩とこのオリーブオイルをかけるだけで、本格的なイタリアの味がおうちで楽しめます。オリーブオイルはお味が美味しいだけでなく、健康にもオリーブオイルは良い事で知られています。ぜひ一度お試しください。

私が店長です

名前:

Bezzecca

星座:

蟹

趣味:

食べる事　

２０年間　イタリアへ　行き来をして　美味しいイタリア料理を　イタリア全土で食べてきました。ここまで　イタリア中を食べ歩いた日本人もなかなか　いないと思います。最初の１０年は　１２０日位イタリアで過ごしていましたが、最近は　６０日以下だと思います。だんだん　時差や食事が　ついていけなくなり　専ら最近は　韓国進出です。でも美味しいイタリアの最高級品は　誰にも　さがすのは　負けませんよ。

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