Ciao

2024年秋 初搾り エクストラバージンオリーブオイル　250ml　無濾過タイプ

クレジットカード決済が条件となります。瓶には無濾過と濾過の表示はありませんが　無濾過は光に翳して頂くと濁って見えます。

タイプ　：無濾過タイプ

　　　　　領収書発行は550円となります。
　　　　　商品カテゴリーより「領収書」をカートに入れていただき、商品代金に加算してお振込下さいませ。
　　　　　

お届け：2025年1月下旬（予定）

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25年間　トスカーナのオリーブ畑より１種類だけのオリーブオイルを輸入し続けております。
今年も冷蔵のコンテナーで運びます。

搾りたてのオリーブオイルは蛍光色。時間の経過とともに、私たちが目にする緑色のオリーブオイルとなります。
無濾過タイプ・濾過タイプともに、お皿に出してみると緑色は余り変わりませんが、瓶を光にかざして頂きますと無濾過タイプはお抹茶のように濁っていて、濾過タイプは透明です。

オリーブオイルは熟したオリーブを圧搾して、オイルを抽出します。
オリーブを搾ってできたオリーブオイルをそのまま瓶詰、オリーブの実や種が含まれていてピリッとした辛さがあるエクストラバージンオリーブオイルは無濾過タイプ。
搾ったオリーブオイルをフィルターに通して瓶詰したエクストラバージンオリーブオイルはマイルドな味の濾過タイプ。

どちらも　青りんごやハーブの香がして　本当に美味しいオリーブオイルです。
味も濃厚で　感動のオリーブオイルですよ。
酸化度は　例年0.2前後で　飲んでも全く違和感がないです。ベトベト感は全くありませんよ。

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オリーブオイルは世界でもイタリアのトスカーナ産がもっとも良質で高価なものと位置づけられています。
地中海産とうたわれるシリア・ギリシャ・スペイン・トルコ・イタリア南部のものがいかにも美味しそうにそこそこのお値段で売られていますが、ここでご紹介するオリーブオイルはずっとずっと美味しいのです!！
BezzeccAの、このオリーブオイルはトスカーナ州レッジェッロ地区オリーブオイルコンテストで金賞なども過去に受賞。このお味でこのお値段ならきっとご納得いただけると確信しております。
最高級イタリアトスカーナ産のオリーブオイルを　是非お試し下さいませ。

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エクストラバージンオリーブオイルの保管は16－18度でお願い致します。
冷蔵庫の野菜室・ワインセラーくらいの温度です。
温度が下がるとオイルが凍り始めて、白い丸いボール状の物が現れたり、オリがでたりしますが
常温に出して、温度を上げてあげますとすぐ元に戻ります。
特に夏場の気温が例年高くなってきておりますのでお気をつけくださいませ。
温度16－18度で保管していただくと苦味も出難くて最後まで美味しく召し上がれます。

賞味期限は2026年12月末です。