Ciao

当社のおだしは　防腐材や凝固剤を全く使用していないので　塩分が多めです。お塩は　お料理で使用せずブロードのお塩で調整して下さいませ。

クレジットカード決済が条件となります。

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箱にオイルが付いている物は　不良品ではございません。毎度イタリアに細かく注意をしているのですが　本当に　商品内容は素晴らしい物の　細かい事は　日本人のようには　できないのがイタリアなのです。
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もうイタリアで10年近く探し続けた商品の１つです。BRODO VEGETALE（野菜のだし）　オリジナルの商品としております。配合成分も　当社のオリジナルとなりますので　イタリアでも販売されておりません。

これだけは日本では同じ味がだせないと思いました。イタリアの野菜の味が濃い事、ミネラルが多い故に甘みが強い事。本当に日本と比べて野菜の味がここまで違うのかと言う感動から　ずっと野菜のだしを探して来ました。

イタリア料理を沢山見て来ましたが、やはりオリーブオイルの使用量とこの野菜のだしを使う頻度や量がかなり多いと思ってました。

どんな時に使うかは　当然　野菜のスープは勿論の事、実はパスタのだしとして使うと物凄く美味しくなります。ダッテリーノの中へいれて煮込んでもOK,さらに生クリームを温めて　このだしを入れてレモン果汁をいれると　本当に美味しいレモンクリームのパスタソースの完成。

豚肉だって塊をこのだしで煮込んでもかなり　美味しくなりますよ。牛乳とこのだしで作る　クリームシチューだって　ルーを使わなくてすみます。

使用方法目安　５００ｍｌ沸騰したお湯に　1キューブです。塩分が強いので　お塩は　最後に足して下さいませ。

原材料は　塩（海）・パーム油・とうもろこしの粉・イースト抽出物・乾燥野菜（にんにく・トマト・玉ねぎ・ねぎ・人参・パセリ・チャイブ）・バジル・ターメリック・調味料（アミノ酸）

グルテンフリー、非遺伝子組み換え食品。　

賞味期限　２０２７年８月２９日

保管方法　冷暗所保管（夏場は　冷蔵庫にて）

栄養成分表示（１００ｇ当たり）

エネルギー　　２５８Ｋｃａｌ
脂肪　　　　　　１９ｇ
炭水化物　　　　１８ｇ
食物繊維　　　　　４．５ｇ
タンパク質　　　　６．７ｇ
塩分　　　　　　３４ｇ