Ciao

はちみつ１００％　非加熱　イタリアトスカーナ産

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１歳未満の幼児には　絶対与えないで下さい。要注意事項

厚生労働省によると、1歳未満の赤ちゃんにはハチミツやハチミツ入りの食品を与えないようにしましょう。ハチミツにはボツリヌス菌が含まれる可能性があり、腸内環境が未熟な赤ちゃんが摂取すると乳児ボツリヌス症を引き起こすおそれがあります。ボツリヌス菌は熱に強く、通常の加熱や調理では死滅しないため、包装前のハチミツにも混入している可能性があります。　

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日本では　これまではちみつは　人口はちみつが主流だった為に　天然や非加熱はちゃんと証明しないと国が認めないようになっておりますが、イタリアは　当然はちみつと言えば　混ぜ物なしの天然非加熱しか　はちみつと呼べなかったので　それを証明する検査が日本で必要となります。当社もイタリアの　日本の厚生省が認めた検査機関で分析をして　全てクリアーしております。
水分が２０％以下　ショ糖は５％以下　ブドウ糖と果糖の合計が６０％以上を日本の厚生労働省は　天然はちみつと　認可してます。

イタリアのはちみつは　本当に濃厚で　全く日本の物とは異なります。ただし日本で購入すると　本当に高く普通では使えない価格となっているので　当社は　よりリーズナブルに提供していきます。容器も　瓶。

はちみつと　チーズ、はちみつとバターをトースト。砂糖の代わりにはちみつを代用など　様々な使い方があります。

健康面に於いて

GI値についても、普段よく使われる上白糖や三温糖などの砂糖はGI値が100以上とされているのに対し、はちみつのGI値はおよそ40〜65程度とぐっと低くなり、はちみつの種類によっては低GI食品に分類されるものもあります。

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Millefiori di macchia Mediterranea (エルバ島の海岸沿いで採取された花の蜜）

Macchia Mediterranea とは　地中海のサルジニア島　エルバ島　コルシカ島の温暖なエリアです。

温暖な場所で採取された密は　味わいが深くとても濃厚です。少し塩味が加わり　とっても美味しいですよ。バターと、チーズなどに合わせると本当に美味しいです。

Millefiori とは　日本で言う百花密で　様々な花から取られた密です。

色がTIGLIOと比べて茶色なのは　ミネラルの成分がTIGLIOとは異なるからです。一般的にミネラル分が多いと色が濃くなり　アカシアのように透明なのは　ミネラルが少ないのです。それは花粉が殆どはちみつに含まれないからなんです。

あっさりがお好みの場合は　アカシア　しっかりした濃厚な味わいがお好みの場合は　色が濃い物を選ぶと良いと思います。

是非　イタリアトスカーナ産　エルバ島の　ミネラルたっぷりのはちみつを　お試し下さいませ。　　

賞味期限　２０２８年１２月３１日

栄養成分表示　１００ｇ当たり

エネルギー: 1340 kJ/320 kcal
脂肪　　　: 0 g
炭水化物　: 82 g
タンパク質: 0.2 g
塩分　　　: 0.03 g