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パッサータ（裏ごしトマト）：１ケース（３５０ｇｘ１２瓶）

賞味期限２０２５年６月３０日


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Passata di Pomodoroイタリアのお家で最も使われるトマトソースです。


トマトをを裏ごしして、皮と種を取り除き、水分を減らして　お料理に直ぐ使えるように仕上げた
裏ごしトマトです。パスタ、トマトスープなどにも直ぐ調理が出来て便利な逸品ですよ。
決して酸味はなく、濃厚で甘さもしっかりあるトマトソースです。

イタリアのサレルノ地方（トマトの産地）で収穫されたトマト品種、
使われているトマトはダッテリーノトマトではありません。
味の特徴としては酸味がない、そして濃厚であるということです。

火を入れずに、そのままトマトジュースとしてもお飲みいただけます。
冷蔵庫で冷やして、チーズを入れて冷製スープとしても１品となりますよ。

パスタソースには、まずオリーブオイルとこの裏ごしトマトをお鍋にいれて２０分前後煮込んでくださいませ。野菜だしも入れていただき、乳化させてもOKです。
ニンニクも玉ねぎも加えずに、まずはこのトマトの味をご堪能下さいませ。
そのほか、煮込み料理、スープ、オムライスなどにも　絶品の味となります。

保存剤や安定剤を一使っていないために開封後、１瓶使いきれなかった場合には
表面にオリーブオイルを加えて冷蔵庫で保管。３日以内にお召し上がり下さいませ。


栄養成分

１００g
エネルギー　２９KCAL
脂肪　　　０．１４ｇ
炭水化物　　５．２ｇ
食物繊維　　１．５ｇ
たんぱく質　１．０ｇ
塩　　　　　０．０１ｇ

糖度６－８