Ciao

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ロゼは　Extra dryタイプですが辛口です。果物の香がして　泡も強い飲み心地です。　

フランスのような名前　CHAPEU a La Vie フランスの発泡酒のように熟成期間を長くして強い炭酸を作り出しています。プロセッコよりも炭酸の強さを感じて頂く事ができます。ブドウの味もしっかり感じる事ができて　イタリアではちょっと珍しい発泡酒です。辛口のスプマンテですが　ほんのりベリー系の香が感じられますよ。表示は　EXTRA DRY ですが残留糖は　ほぼ辛口に近い量です。1本当たり９ｇ

北イタリアの裏側モリぜ州の南の小さな州です。
イタリアにもスプマンテは沢山ありますが　イタリア人は　強い炭酸や長期熟成より値段が安い方を好むので　若いスプマンテ、プロセッコが主流となりますが　シャポ―はそれとは異なります。ロゼは　モンテプルチャーノ葡萄を１００％使用しているので　香もあってとても飲み易いスパークリングです。


アルコール度数　１２％

モンテプルチャーノ１００％


酸化防止剤　　　１４６mｇ・１０００ｍｌ

６－８度に冷やして　この夏楽しまれて下さいませ。辛口なので　食事とはピッタリです。香も　ほんのりブーケなどの花の香がしますよ。冷蔵庫でしっかり冷やして飲んで下さいませ。