貴重な　ピノグリジョ　ラマート　 DOC 2023　100% 　白ワイン　北イタリア　オレンジ色の白ワイン [2023]

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北イタリア　トレンティーノアルトアディジェ州　イタリアで最も白ワインが有名なエリアです。

１本　２１００円ｘ６本　１ケース　

生産社　GAIERHOF　社

アルコール度数　１３％　

ブドウの品種　ピノグリジョ　　１００％　辛口　白ワイン（オレンジ色をしています）
酸化防止剤　　９８ｍｇ・L
　
ステンレスタンクのみ使用。　飲み頃温度は　８-10度

北イタリアを代表する白ブドウの１つ　ピノグリジョ　濃厚な色合いと香りは　素晴らしい調和の取れた白ワイン。バニラやバナナの香がほんのりします。　前菜やお魚料理には　ピッタリの南チロル　トレンティーノの誇れる白ワインです。温度管理を　高めにしてから飲んで見て下さいませ。深い味わいのある白ワインです。このラマートは　ピノグリジョでも　最高の出来となっております。兎に角味が深いですよ。

ラマートとは
アルコール発酵前に果皮と果汁を接触させるスキンコンタクトと呼ばれる伝統的な醸造方法を施すことで、ブドウの果皮の色が溶け込んで銅色の色調を帯びます。見た目はロゼワインやオレンジワイン、琥珀色のような独特の色調で、甘そうな見た目ですが、味はしっかり辛口です。

これまでも何度か輸入しましたが、トレンティーノ　アルトアディジェ州の白ワインは　香が豊富で　とても香を楽しめるワインですが　岩場や山に沿って葡萄を生産する為に　他のイタリアの州と比べて生産量が格段と少ない為に　価格が少し高めなんです。



管理して頂く温度は　8-10度となります。白ワインは　冷やし過ぎると香が上がってきませんのでご注意くださいませ。