長期熟成　SPUMANTE CHAPEAU a La Vie Extra Dry （モリゼ州） ロゼ　モンテプルチャーノ１００％ [2021]

炭酸の強さを感じて頂く事ができます。ブドウの味もしっかり感じる事ができて　イタリアではちょっと珍しい発泡酒です。辛口のスプマンテですが　ほんのりベリー系の香が感じられますよ。表示は　EXTRA DRY ですが残留糖は　ほぼ辛口に近い量です。1本当たり９ｇ

北イタリアの裏側モリぜ州の南の小さな州です。
イタリアにもスプマンテは沢山ありますが　イタリア人は　強い炭酸や長期熟成より値段が安い方を好むので　若いスプマンテ、プロセッコが主流となりますが　シャポ―はそれとは異なります。ロゼは　モンテプルチャーノ葡萄を１００％使用しているので　香もあってとても飲み易いスパークリングです。


アルコール度数　１２％

モンテプルチャーノ１００％


酸化防止剤　　　１４６mｇ・１０００ｍｌ

６－８度に冷やして　この夏楽しまれて下さいませ。辛口なので　食事とはピッタリです。香も　ほんのりブーケなどの花の香がしますよ。冷蔵庫でしっかり冷やして飲んで下さいませ。