オリーブオイルは　倉庫内で　温度管理しております。

7月から9月は　毎年　ワイン　野菜だし　オリーブオイルに関しましては　配送センターの倉庫内の温度を20度以下にして　保管しております。

ご自宅に　到着しましたら　一番涼しい場所か　ワインセラー　冷蔵庫の野菜室などで　保管されますと味に変化が出てこないと思います。

ワインは　暑い場所に放っておくと直ぐ　お酢になり始め、オリーブオイルは　苦みを発してきます。


より美味しく食べる夏のアドバイスです。