3月７日から１０日まで　食品の国際展示会が開催されました。

先週の火曜日から金曜日まで　東京のビッグサイトにて食品の一番大きな展示会が開催されました。

当社の取引先も　２社　アンチョビー（シシリー島のシャッカから）そして　ダッテリーノトマト（南イタリア　サレルのから）そしてワインのエージェントのニコロ君も　北のトリエステから参加してました。

国際食品展示会でも　イタリアの面積はとても広くコロナ前程の参加はありませんでしたが　昨年よりも沢山のイタリアの食メーカーが参加してました。来場者も　コロナ前程ではない物の　昨年よりは断然増えていた感じです。


シシリー島の社長さんとは初対面でしたが　居酒屋に夜　一緒に行って　他の一緒に来ている方とも一気に仲良くなって１０月には訪問しようと思いました。シャッカからは　アンチョビー、マザーラデルヴァッロからは　ガンベロロッソ（赤エビ）と紫エビ　そしてスカンピ（手長エビ）などが沢山収穫されるようです。彼らは　その一帯の理事さんと副理事さんで　一手にその収穫を広める仕事もされているようでした。
私もガンベロロッソは　濃厚で美味しいのは知ってましたが　紫エビは　食べたことがないので　１０月下旬のイベントに　是非参加してみたいと思いました。

ダッテリーノの会社の社長さんの息子と担当のエリザとは　もう長年の知り合いで　今回から彼らのダッテリーノのメインインポーターとして登録してくれて宣伝してくれました。私が最初に輸入を始めて１２年　少しずつですが　今では４０フィートのコンテナーで輸入できる程になりました。彼らも　もっともっと日本で販売を拡大したいので　一緒に販売の促進をしていこうと　日本の居酒屋で決起大会でした。

最終日は　１６：３０で終了なのですが　もう１４：００過ぎには帰るから　あと残ったサンプルは　私の事務所に送っておいてとサッサとイタリア人らしく帰っていきました（笑）

本当に　売れる商品を作れる人が何よりも強く　一生懸命だけでは　絶対物は売れない事を教えてくれたのもイタリアでした。


私ももっともっと　日本のお客さんが　簡単に食べる事ができる商品を探さなくてはと思ったFOODEXの展示会でした。


来年は　私も冷凍のパンツエロッティと　シシリー島のオリーブの実で　FOODEXに参加しようと思っています。