食欲の秋の到来です。

今年も40フィート冷蔵コンテナー　一杯のオリーブオイルを発注する事が出来ました。沢山のご予約頂きましたお客様　長年ご利用有難うございます。

イタリアからの報告でも　オリーブが順調に育って１０月に雨が多くなければ　１０月中旬に発送の準備ができます。ただ雨が続くと準備がずれこんでしまいます。

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ずっと前に到着していた当社の２０フィート冷蔵コンテナー（ワイン５０００本、オリーブの実、アンチョビー）台風で接岸できず大幅に遅延、そしてオリーブの実の書類を再度イタリアへ取り寄せたり　またワインの１本だけ検査して下さいと言われて　その為だけにコンテナーを解体して　中味を分割して１本を取り出し　更に検査協会に提出してなんて　もう過去１０年にない位　色々なハプニングが起こってしまいました。


厚生省への検査というのは命令検査という　強い絶対検査しないと許可しないタイプ、そして今回は　厚生省の方が、ちょっと内容を見てみたいので自主検査と言うのがあり　我々は自主検査でした。命令でないなら自主検査は　後でも良くないかと思うけど　そうはいかないのがお役人。ならば全部命令検査にすれば良い物の　本当に大変です。


でも今日コンテナー内の荷物を分解して　今週中に厚生省審査を完了して　来週早々税関そして搬入後　配送センターから発送という流れなのですが　本当に今回は　せっかくコンテナーで安く運ぼうとしていたのに　１本のワインの検査の為に　コストや時間が沢山かかってしまいました。


オリーブの実のご予約は5月だったのに　本当に申し訳ありませんの気持ちでいっぱいです。お二人だけキャンセルを受けましたが　それ以外のお客様は　全員待ってます　美味しい物が食べられるのならという嬉しいお声でした。


まだまだ終わっていませんが　かなりゴールが見えて来ました。


新しい商品の輸入は　本当に大変です、同じ商品ばかりを継続して輸入するのが　いかに楽かが分かりますが　今回に懲りずまた新しくて美味しい商材を見つけたら　チャレンジしていかなくてはと　思いました。