2021年初搾り 無濾過・濾過オリーブオイル予約
予約を9月14日から28日まで 開始します。
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今年も2021年10月収穫されるオリーブで作られる無濾過・濾過タイプのオリーブオイル(当社の一番人気商品です)
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ケース単位のみのご予約(少量販売は 2022年1月からとなります)無濾過は オリーブの実が入っていて味が濃厚です。この実を濾過した物が フィルター(濾過タイプ)タイプとなります。無濾過と比べると味は マイルドです。
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昨年と比べて今年は夏が かなり暑かったので昨年程の収穫は見込めないにしても 大きな被害は現時点ではなさそうです。9月が 最もオリーブの生育に大切な時期です。気温が下がり 多少の雨が降ってくれさえすれば ある程度問題は回避できます。
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20年以上同じイタリア最高級のトスカーナ産オリーブオイルを輸入して昨年は 韓国と日本で7万本を輸入販売する事が出来ました。青りんごやハーブの香がして 味もとっても濃厚 そして酸化度も0.2前後なので とってもサラサラしていますよ。
感動のオリーブオイルです。
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当社のオリーブオイルは 初摘みの緑のオリーブが90%近くで作られるので オリーブから取れるオイルもほんの10%だけです。オリーブが黒く熟成すると20%前後オイルが取れるのです。緑のオリーブが多いと少し辛みがありますが それはポリフェノールのが多い証です。搾りたてのオイルは 緑の蛍光色ですが 瓶詰すると緑色になるのも 不思議です。
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本当に日本でも沢山オリーブオイルはありますが どれを選んで良いかと思われる方は 最後のオリーブオイルになる事間違いなしです。イタリアでは 各家庭1種類しか使わないのです。
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9月28日までご予約頂きまして諸条件が合えば ケース単位のお客様は 日本全国送料が無料となります。9月29日からは 送料が有料となりますので お見逃し無いように!
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今年も40フィートの冷蔵コンテナーで温度を管理しながら日本まで運ぶ手配をしております。今年はコンテナー不足問題が世界中起こっていて 例年より遅れる可能性も出てきました。
お届けは 今年は12月下旬から1月上旬となります。
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イタリア全土でも トスカーナ産のエキストラバージンオリーブオイルは わずか5%弱しか出来ないので 本当に希少なオイルなのです。
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是非 品質と とてもリーズナブル価格のオリーブオイルをお試し下さいませ。瓶は 全て遮光タイプの黒色ボトルとなります。
賞味期限は2023年12月末
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