固くなったチーズで　お皿を作りましょう。

チーズは　冷蔵庫に入れておくと水分がなくなり固くなっていきます。

そんなときは　チーズを粉にして　電子レンジでチンをして　ボウルを逆さまにして　その上にチーズを乗せて冷やすとお皿が完成。

その中にパスタ　サラダ　生ハムなどを入れて　赤ワインと一緒に食べると美味しいですよ。

今回は　パルミジャーノチーズで完成。グラノパダーノや　他のチーズでもできます（ハード系チーズ）


電子レンジでチンをするときは　クッキングシートを敷いて下さい。