ワインのご案内

今回も１５種類のスパークリングワインと赤、白、ロゼワインが入り

状態のチェックをしながら　特徴　選び方などを考えてご提案してみたいと思います。


プロセッコは　Ｂｒｕｔで　前回同様ですが　ヴィンテージも２０１９　瓶内熟成が少し前回より進んでいると思います。
お花の香がして　飲み易いデイリー発泡酒です。

逆に新しい　CHAPEAU の白とロゼは　炭酸がプロセッコよりも強く熟成期間も少し長いです。辛口で　ロゼはExtra dry ですがプロセッコとほぼ残留糖は　同じ位なので　普段飲んで頂くには辛口カテゴリーです。


白ワイン
マンツオーニビアンコは　前回２週間で完売してしまったので　味わっていらっしゃらないお客様も多いかと思いますが　果実の香たっぷりと口に含んだ時に複雑に濃厚な味を感じて頂ける白ワインです。　デイリーとしてはかなり自信のある白ワインです。

インツオーリアは　シシリー島の代表的なフローラルの香のする白ワインで、前回のグリッロよりも飲み易い感じです。
カタラットは　シシリー島で最も有名な白葡萄のワインで　シャルドネのような深みと味わいと感じて頂けると思います。
この機会に　シシリー島のワインを　味わいながらお勉強してみてくださいませ。