3週間のイタリア出張を終えて。

今回は　10月22日に日本を出発して　ベネチア　ボローニャ　フィレンツエ　トスカーナ　ローマ　最後にプーリア州を　周ってきました。

ベネチアでのレストランでは　ソアヴェの白ワインを見つけたり　あちこちでサンプルをお願いしてきました。

プーリア州では　アルベロベッロやロコロトンド　アルタムーラを訪問してヨーロッパ一の小麦とパンを味見してきました。当社の伝統製法のパスタを支えているのは　このプーリア州アルタムーラの最高級品質小麦なんですよ。


1423年からパンを焼いているお店には　びっくりでした。2ｋｇ弱あるパンでも　2.5ユーロ（300円ちょっと）そして焼き上げて5日経過しても　パサパサしていない　魔法の黄色いパンです。

プーリア州は　イタリアに行ってもわざわざ行かないと行けない町ですが　まだまだ物価も安く　美味しい物が沢山あるので　また訪問してみたいと思いました。