イタリアのクリスマスケーキ

イタリアでは１２月となると　あちこちで　クリスマスケーキなる　パンドーロとパネットーネが　販売されている、私は　ピンクの箱の　バウリ社（ヴェローナ）が大好きでいつも　５ユーロ位で　買いますが　大きすぎていつも残ってしまいます。

日本のクリスマスケーキと異なり　クリームは全くぬらず　パンドーロにいたっては　小麦
卵　砂糖　バニラエッセンス　酵母を用いて　なんと３日間も作るのにかかるから、誰でも簡単に作れるというわけでもないし　手間隙がとてもかかるようです。
パネットーネは　中に干し葡萄や　乾燥フルーツが　入っていたりします、２４日と２５日だけ　食べるわけでもなく　この１２月は朝や　夕食の後のデザートとして　食べる季節物ですが、１月になって残ったのは１ユーロ位で　売っているのを見たことがあります。

今年は　ミラノのパン屋さんで有名な　princiの　パンドーロ（２０ユーロ）を食べましたが
私には　５ユーロの　バウリ社のパネットーネの方が口に合うようでした。

皆さんは　食べたことありますか？