明けまして　おめでとう御座います。

本年も　チャオサイトを　宜しくお願い致します。

今日は　正月早々風邪の菌がお腹に入ったので　少し為になるかと思い日記を書いていました。

昨年１１月イタリアから戻る飛行機の中の隣にいた　老夫婦の風邪を貰って胃の中がもやもやと消化していないのを感じて、家に到着して　すぐホワイトバルサミコを大匙１ッパイのんでみると　やはりお腹を下して２－３日同じ状況が続きましたが　熱もでることなく回復しました。

今年も次男が　どうも嘔吐下痢で　正月から　移るかもと思いきや木曜日にちょっと胃が消化してなくて　またもや　もやもや感があって、すぐホワイトバルサミコを飲みました。金曜日は　食欲もなくホワイトバルサミコだけ３回飲んで　お腹を下したら　昨日土曜日は　すっかり回復しました。夜だけ食事してホワイトバルサミコを飲み続け　今日　日曜日は　まだちょっと便が柔らかいけど　今回も　発熱までは　いきませんでした。

先日ソウルから来た　ソヨンちゃんも胃の調子とお腹の調子が悪いというから　ホワイトバルサミコを　飲んで貰ったら回復したようでした。

結構　風邪の菌が胃に　入って食欲がない　とかと聞くと　誰にでも　ホワイトバルサミコを飲んで貰っています。　多くの方が　調子よくなる気がしますよ。

何故でしょうか？

私の考えでは　いつも冬場にみかんを食べるのは何故かなあと　ずっと考えていて、これはやっぱり　意味があるんだなあと　思っていました。何故かというと、冬場に風邪は　流行ってきます。恐らく湿度が５０％を切り、温度が１０度を下ると　インフルエンザも猛威を振るいますよね？　これが　３月頃になると治まってくるのは　湿度も　気温もあがるからです。さて、みかんの話に戻ると、みかんには　酸が沢山含まれます。やはり　菌を　殺すには　私は酸だと　ずっと考えていました。今年は　果物の加糖を拒絶しているので　食べていません。

イタリアでも　お魚を昔食べて　菌に問題があったときに　白ワインの酸が　魚の菌を殺したという　話があり、今では　お魚と白ワインという　結びつきとなっています。

つまり　黒葡萄と白葡萄から作られるバルサミコは　ルネッサンス時代から薬として重宝されてきました。しかし　殺菌能力は　黒葡萄でなくて　白葡萄です。だから　私は　ホワイトバルサミコを　いつも胃に　風邪の菌が入って　もやもやしたときは　一日３回　大匙で飲みます。幸い　すっぱくないので　美味しく飲めています。

だいたいお腹は　３－４日下しますが、それ以外は　普通です。

医者の変な薬を　安易に飲む前に　ホワイトバルサミコで　試してみては如何でしょうか？